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[单项选择]具有较好的抗氧化性，但屈服强度低，且不能采用热处理方法强化，而只能进行冷变形强化的不锈钢称为( )。
A. 铁素体型不锈钢
B. 马氏体型不锈钢
C. 奥氏体型不锈钢
D. 沉淀硬化型不锈钢
[单项选择]（）的突出优点是经沉淀硬化热处理以后具有高的强度，耐蚀性优于铁素体型不锈钢。
A. 马氏体型不锈钢
B. 奥氏体型不锈钢
C. 沉淀硬化型不锈钢
D. 铁素体-奥氏体型不锈钢
[单项选择]奥氏体不锈钢的稳定化热处理温度范围是（）。
A. 850～930℃
B. 600～650℃
C. 1100～1150℃
[单项选择]18—8不锈钢在850～900℃短时加热后空冷，可消除晶间腐蚀倾向，这种热处理称为（）处理。
A. 稳定化
B. 敏化
C. 脆化
D. 软化
[判断题]不锈钢是具有抗大气、酸碱盐等腐蚀作用的不锈耐酸钢的统称。
[单项选择]18—8不锈钢、在450～850℃短时加热极易促使产生晶间腐触倾向，所以称这种热处理为（）处理。
A. 稳定化
B. 敏化
C. 预热
D. 脆化
[单项选择]与铁素体型不锈钢、马氏体型不锈钢相比，奥氏体型不锈钢的主要合金成分中增加的金属元素为（）。
A. 锌
B. 铝
C. 钛
D. 镍
[单项选择]具有良好的拉伸强度，伸长率较好、不易折断、硬度适中的铸造用18-8不锈钢在国内用它替代铸造金合金，其铸造收缩率为
A. 0.8%～1.0%
B. 1.1%～1.4%
C. 1.8%～2.1%
D. 1.5%～1.7%
E. 2.2%～1.4%
[判断题]标准GB/T3280-2007《不锈钢冷轧钢板和钢带》适用于耐腐蚀不锈钢冷轧宽钢带及其卷切定尺钢带。
[判断题]标准《不锈钢热轧钢板和钢带》GB/T4237-2007适用于耐腐蚀不锈钢冷轧宽钢带及其卷切定尺钢带、纵剪冷轧宽钢带及其卷切定尺钢带、冷轧窄钢带及其卷切定尺钢带，也适用于单张轧制的钢板。
[单项选择]要买铁炒锅，不要买不锈钢炒锅，因为不锈钢炒锅易糊锅，又不好清洗，而且化学结构复杂。大家知道，用不锈钢杯子泡的茶水就不好喝。据《食品与健康》杂志介绍，不要用不锈钢锅长期烹饪食物，也不要用不锈钢锅长期盛放油、酱、醋等食品，因为使用不当会释放对身体有害的物质，这些物质能与含有碱性的茶生成有毒、有害的氧化物。 下列说法符合文意的一项是( )。
A. 不锈钢炒锅比铁锅好
B. 不锈钢炒锅可以长期盛放油、酱、醋等食品
C. 不锈钢炒锅可能会释放对人体有害的物质
D. 铁锅化学结构复杂，会释放对身体有害的物质
