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发布时间:2023-10-20 13:16:58

[单项选择]贮奶间用于冷却和贮存生鲜牛乳,()堆放任何化学物品和杂物。
A. 可以
B. 不可以
C. 偶尔可以
D. 必要时可以

更多"贮奶间用于冷却和贮存生鲜牛乳,()堆放任何化学物品和杂物。"的相关试题:

[单项选择]刚挤出的生鲜牛乳应及时冷却、贮存。2小时之内冷却到()以下保存。
A. 4℃
B. 5℃
C. 6℃
D. 7℃
[名词解释]生鲜牛乳
[单项选择]生鲜牛乳挤出后在贮奶罐的贮存时间原则上不超过()。
A. 48小时
B. 32小时
C. 16小时
D. 8小时
[填空题]我国的生鲜牛乳质量标准包括()指标、感官指标及细菌指标。
[单项选择]不得喂发霉变质的饲料,避免造成生鲜牛乳中黄曲霉素等()的残留。
A. 霉菌
B. 生物毒素
C. 药物
D. 抗生素
[单项选择]生鲜牛乳运输车辆必须获得所在地畜牧兽医部门核发的(),必须具有保温或制冷型奶罐。
A. 生鲜乳准运证明
B. 检疫证明
C. 生产许可
D. 营运证
[多项选择]奶牛场的建设与环境控制是生鲜牛乳质量安全的保障。奶牛场的规划建设要()。
A. 利于生产发展
B. 符合动物防疫条件要求
C. 不污染周围环境
D. 方便检查
[单项选择]以无公害生鲜牛乳为原料,脱脂、部分脱脂或不脱脂,经发酵制成的产品是()。
A. 无公害食品纯酸牛乳
B. 无公害食品调味酸牛乳
C. 无公害食品果料酸牛乳
D. 无公害食品鲜牛乳
[单项选择]在我国GB6914生鲜牛乳收购标准的规定中,每毫升Ⅰ级生乳中细菌总数不得超过()万个。
A. 25
B. 40
C. 50
D. 55
[填空题]我国规定生鲜牛乳收购的质量按标准(GB6914—86)执行,包括()、理化、和微生物指标。
[单项选择]有关部门对药物残留超出规定标准的生鲜牛乳,责令当事人进行无害化处理,已经售出的,予以()。
A. 追回
B. 进行无害化处理
C. 追回并进行无害化处理
D. 根据需要进行使用
[单项选择]申报无公害畜产品应当以一体化作为主要申请形式,()和生鲜牛乳类可以只申请无公害畜产品产地。
A. 猪肉
B. 活畜禽类
C. 乳制品
D. 鸡蛋
[单项选择]以无公害生鲜牛乳为主料,脱脂、部分脱脂或不脱脂,添加天然果料等辅料,经发酵制成的产品是()。
A. 无公害食品纯酸牛乳
B. 无公害食品调味酸牛乳
C. 无公害食品果料酸牛乳
D. 无公害食品鲜牛乳
[单项选择]按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十五条规定,贮存生鲜乳的容器,应当符合国家有关卫生标准,在挤奶后2小时内小时内应当降温至()。
A. 0-1℃
B. 0-2℃
C. 0-3℃
D. 0-4℃
[单项选择]气瓶入库贮存时,如堆放,则堆放层数最多不应超过()层。
A. 3;
B. 4;
C. 5;
D. 6。
[单项选择]牛乳贮存的最佳温度是()
A. 4.4℃
B. 10℃
C. 15℃
D. 0℃
E. 15℃以上
[填空题]DN800~1200mm的玻璃钢夹砂管道在贮存堆放时,最大堆放层数为()层.
[填空题]在牛乳加工中冷却是一个比较重要的工艺步骤,其冷却的方法是:①、水池冷却,②、冷却罐及浸没时冷却器,③、()。
[简答题]一回路冷却剂贮存系统(KBB)的主要功能是什么?

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