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[多项选择]无公害农产品标识包括下面（）。
A. 揭露式纸质标识
B. 揭露式塑质标识
C. 刮开式纸质标识
D. 锁扣标识和捆扎带标识
[单项选择]申报无公害畜产品应当以一体化作为主要申请形式，（）和生鲜牛乳类可以只申请无公害畜产品产地。
A. 猪肉
B. 活畜禽类
C. 乳制品
D. 鸡蛋
[多项选择]《无公害食品牛奶生产加工技术规范》（NY/T5050-2001）适用于无公害牛奶的生产，规定了无公害牛奶加工的（）。
A. 收乳、净化
B. 冷藏
C. 标准化
D. 均质、杀菌、包装和贮存
[简答题]什么是无公害畜产品？无公害畜产品基本特点？
[多项选择]推行无公害农产品认证制度。（）和种植养殖大户生产的农产品，可以申请国家无公害农产品认证，并使用无公害农产品认证标志。
A. 农产品生产企业
B. 农民专业合作经济组织
C. 消费市场
D. 批发市场
[单项选择]《无公害农产品内检员管理办法》规定：已获得无公害农产品认证证书的单位及申请无公害农产品标志认证的单位，应当设置（）岗位，并由培训合格的人员担任。
A. 检查员
B. 内检员
C. 管理员
D. 饲养员
[简答题]无公害食品的质量指标主要包括哪两个方面？
[多项选择]无公害农产品产地认定主要解决（）质量安全控制问题。
A. 产地环境
B. 生产过程
C. 销售价格
D. 市场准入
[多项选择]在无公害农产品认证工作中，国家鼓励（）申请无公害农产品产地认定和产品认证。
A. 生产单位
B. 个人
C. 乡镇人民政府
D. 科学研究机构
