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[单项选择]下列饲料添加剂品种属氨基酸类的是（）。
A. N-羟甲基蛋氨酸钙
B. 氯化胆碱
C. 氯化钠
D. 石碳酸
[单项选择]下列饲料添加剂品种属维生素类的是（）。
A. N-羟甲基蛋氨酸钙
B. 氯化胆碱
C. 蛋氨酸锌络合物
D. 麦饭石
[判断题]面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂，着色剂，香精，香料，乳化剂和膨松剂等。
[单项选择]下列饲料添加剂品种属矿物元素类的是（）。
A. 轻质碳酸钙
B. 碳酸氢铵
C. 植酸酶
D. 醋酸铅
[单项选择]着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题”红心鸭蛋事件“是饲料中添加了（）
A. 苋菜红
B. 胭脂红
C. 赤鲜红
D. 苏丹红
E. 新红
[单项选择]塑料的组成以（）为主，还含有一定量的填料、增塑剂、着色剂及其他各种添加剂等。
A. 玻璃纤维
B. 苯二甲酸甲酯
C. 合成树脂
D. 滑石粉
[单项选择]下列属调味剂和香料类的饲料添加剂品种是（）。
A. 谷氨酸钠
B. 亚硒酸钠
C. 磷酸二氢钠
D. 十二烷基硫酸钠
[填空题]编号为6-14-0000的饲料在我国饲料分类体系里属（）。
[单项选择]下列属微生物类饲料添加剂的是（）。
A. 嗜酸乳杆菌
B. 大肠杆菌
C. 丙三醇
D. 乙酰乙酯
[判断题]禁止饲料生产企业使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产饲料。
[单项选择]下列各饲料属能量饲料的是（）.
A. 大豆饼
B. 酵母粉
C. 米糠
D. 油脂
[单项选择]按照饲料来源分类，饲料可以分为植物性饲料、（）、微生物饲料、矿物质饲料、人工合成饲料五大类。
A. 动物性饲料
B. 能量饲料
C. 粗饲料
D. 蛋白饲料
[判断题]使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的物质生产饲料，情节严重的，由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员10年内不得从事饲料、饲料添加剂生产、经营活动；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
[判断题]国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的物质，经饲料生产企业的动物饲喂试验证明安全有效的，即可用于饲料生产。
[判断题]饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由全国饲料工作办公室制定并公布。
