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[简答题]为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键（—X-Pro-）？
[单项选择]
下列哪些酶属于肽链内切酶：（）
①氨肽酶②羧肽酶③二肽酶④胰蛋白酶⑤胃蛋白酶
A. ①、②
B. ②、③
C. ③、④
D. ④、⑤
[填空题]羊毛的蛋白酶减量模式分为（）和（），动物蛋白酶和微生物蛋白酶对羊毛进行（）减量，植物蛋白酶存在（）的减量形式。
[单项选择]为什么胰脏中的胰蛋白酶不能水解胰脏组织：（）
A. 因它是以无活性的酶原形式合成并分泌的
B. 它以酶原颗粒形式储存，没有膜包围，不易被激活
C. 它只在肠道pH条件下被激活，在胰脏pH条件下不能被激活
D. 它被激活必须有专一性的非酶修饰蛋白的存在
[填空题]胰腺分泌的外肽酶有（）、羧基肽酶B，内肽酶有胰蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶。
[单项选择]胰蛋白酶在刚被胰腺细胞合成时，以无活性的胰蛋白酶原形式存在。可以在十二指肠激活胰蛋白酶原的是（）
A. H+
B. 氨基肽酶
C. 肠激酶
D. 羧基肽酶
E. K+
[单项选择]胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物是（）
A. 肠激酶
B. Na+
C. K+
D. HC1
E. 内因子
[单项选择]能促使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的物质是（）
A. 胃酸
B. 胰蛋白酶
C. 糜蛋白酶
D. 肠激酶
E. 组织液
[单项选择]分泌胃蛋白酶原的胃黏膜细胞是（）
A. 壁细胞
B. B细胞
C. 嗜银细胞
D. 主细胞
E. 上皮细胞
[单项选择]能使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物是（）
A. 胃酸
B. 内因子
C. 肠激酶
D. 组织液
[单项选择]作用于壁细胞H2受体，抑制胃酸和胃蛋白酶分泌（）
A. 普鲁苯辛
B. 西咪替丁（甲氰咪胍）
C. 奥美拉唑
D. 多潘立酮（吗丁啉）
E. 前列腺素E2
[判断题]胃蛋白酶是在酸性环境下由胃蛋白酶原活化而来的。
[单项选择]可分泌胃蛋白酶原的主要细胞是（）。
A. 肥大细胞
B. 壁细胞
C. 黏液细胞
D. 杯状细胞
E. 主细胞
[填空题]胰凝乳蛋白酶刚分泌出来时以（）形式存在，后者在（）酶作用下转变为有活性的酶。
[单项选择]胰蛋白酶原经胰蛋白酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是（）。
A. 别构效应
B. 酶原激活
C. 诱导契合
D. 正反馈调节
E. 负反馈调节
[单项选择]治疗消化性溃疡应用下列何种药物抑制胃酸和胃蛋白酶分泌最有效（）
A. 酸泵抑制剂
B. H2受体阻断剂
C. M胆碱受体阻断剂
D. 促胃液素受体阻断剂
E. 胃酸中和剂
[配伍题]胃底腺中分泌胃蛋白酶原的是（）|胃底腺中分泌盐酸的细胞是（）
A. 壁细胞
B. 主细胞
C. 颈粘液细胞
D. 未分化细胞
E. 内分泌细胞
