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[填空题]测定乳密度时（）测定乳温。（选择填需要、不需要）
[单项选择]测定乳的凝固情况常用（）。
A. 冰箱
B. 烘箱
C. 水浴箱
D. 电磁炉
[单项选择]在测定乳化液油脂量时，应加入（）来分离油脂。
A. 稀硫酸
B. 稀盐酸
C. 稀硝酸
D. 碳酸
[填空题]可以用来测定乳浓缩程度的指标有（）、粘度和折射率。
[单项选择]罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用（）作提取剂。
A. 乙醚
B. 石油醚
C. 水
D. 乙醚和石油醚
[填空题]使用微波干燥法测定乳的总干物质，微波的频率为（）MHz。
[单项选择]罗紫—哥特里法测定乳脂肪含量的时，用（）来破坏脂肪球膜。
A. 乙醚
B. 石油醚
C. 乙醇
D. 氨水
[单项选择]用甲烯蓝试验验测定乳中细菌污染度时，褪色越快，说明（）.
A. 没污染
B. 细菌污染越小
C. 细菌污染越大
D. 细菌数越少
[单项选择]测定液体相对密度时，密度瓶法比密度计法更（）。
A. 精确
B. 省时
C. 简便
D. 常用
[简答题]测量泥浆密度时，密度计上的水平泡居于什么位置时，表示此时可读取正确泥浆密度值？
[单项选择]确定造林密度时（）。
A. 阴性树种宜稀
B. 阳性树种宜稀
C. 慢生树种宜稀
[单项选择]当一个水域中的船舶密度小于最佳密度时，水域（）。
A. 处于拥挤状态
B. 不会拥挤
C. 安全受到威胁
D. 可自由航行
[单项选择]测量密度时读数错误，是发生（）盈亏时，在密度上发生差错的原因之一.
A. 变小
B. 变大
C. 失准
D. 损坏
[单项选择]在一个水域中，当船舶交通密度达到阻塞密度时，（）。
A. 船舶密度的变化近似与船舶交通量变化成反比
B. 船舶密度的变化近似与船舶交通量变化成正比
C. 船舶交通量变为0
D. 船舶交通流速度越快，船舶越拥挤
[单项选择]当一个水域中的船舶密度大于最佳密度时，水域便（）。
A. 处于拥挤状态
B. 提高交通效率
C. 更加安全
D. 可自由航行
[单项选择]在重力选煤过程中，当介质密度小于物体密度时，（）一般是随所用介质密度的增高而提高的。
A. 数量效率
B. 质量效率
C. 全员效率
D. 分选效率
[单项选择]当物体的密度小于介质的密度时，物体将在介质中（）。
A. 悬浮
B. 沉降
C. 浮起
D. 横移
[单项选择]当物体的密度等于介质的密度时，物体将在介质中（）。
A. 悬浮
B. 浮起
C. 横移
D. 沉降
[单项选择]调定浮标的密度时，要使浮标的实际密度比该段的分选密度低（）g/C、m3左右。
A. 0.1～0.15
B. 0.15～0.2
C. 0.05～0.1
D. 0.05～0.2
