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发布时间:2023-09-19 04:14:06

[判断题]有的食品储存时间长了其性状会发生一些变化。紫菜储存时间稍长会变绿,这说明已经产生毒素,不能食用。

更多"有的食品储存时间长了其性状会发生一些变化。紫菜储存时间稍长会变绿,这说"的相关试题:

第1题:[判断题]从食品保质期可知在规定存储条件下食品能够储存的时间。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第2题: [单项选择]食品储存库中食品仓库的高度至少应该是()
A. 1m
B. 2m
C. 2.4m
D. 1.8m
参考答案:C

第3题: [单项选择]食品储存的目的就是维持食品的营养价值,()保存期,防止食品腐败变质。
A. 维持
B. 延长
C. 改变
D. 缩短
参考答案:B

第4题:[单选题]在食品储存中属于化学储存的方法是()。
A.低温储存
B.烟熏
C.脱水干燥储存
D.高温杀菌
参考答案:B


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