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[单项选择]激活的PKC能磷酸化的氨基酸残基是
A. 酪氨酸/丝氨酸
B. 酪氨酸/苏氨酸
C. 丝氨酸/苏氨酸
D. 丝氨酸/组氨酸
E. 苏氨酸/组氨酸
[单项选择]蛋白质分子中的氨基酸残基可被PKC磷酸化的是
A. 酪氨酸/丝氨酸
B. 丝氨酸/苏氨酸
C. 酪氨酸/苏氨酸
D. 丝氨酸/组氨酸
E. 苏氨酸/组氨酸
[判断题]当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质的等电点为7.0。
[单项选择]蛋白质上的氨基酸残基视环境不同可游离带电或呈中性，在血液正常的pH下，血清蛋白的哪个氨基酸残基呈中性
A. 天冬氨酸
B. 谷氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 组氨酸
E. 精氨酸
[单项选择]由氨基酸残基构成的酶是（）
A. 单体酶
B. 单纯酶
C. 寡聚酶
D. 串联酶
[单项选择]寡肽是含有（）氨基酸残基的蛋白质。
A. 10个以上
B. 2个以上
C. 50个以下
D. 2-10个
[填空题]Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型中，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，高度为（）。每个氨基酸残基沿轴上升（）并旋转100°。
[单项选择]下列氨基酸残基中能够被蛋白激酶磷酸化的是
A. 丝氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 色氨酸
D. 甘氨酸
E. 脯氨酸
[单项选择]胶原蛋白中最多的氨基酸残基是：（）
A. 脯氨酸
B. 甘氨酸
C. 丙氨酸
D. 组氨酸
[单项选择]蛋白质分子中相邻的两氨基酸残基间的化学键是
A. 二硫键
B. 氢键
C. 酯键
D. 盐键
E. 肽键
[单项选择]破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）
A. 亮氨酸
B. 丙氨酸
C. 脯氨酸
D. 谷氨酸
