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[单项选择]老年性痴呆症的康复治疗，不正确的是（）.
A. 主要是进行语言和认知功能训练，提高患者的社会生活能力
B. B.主要是进行D.L训练，提高患者的家庭生活自理能力
C. 使老人尽量少接触社会，尽可能减少老人的家务劳动量，防止老人劳累或产生自卑
D. 包括对家庭人员进行宣传教育，理解痴呆患者产生症状的一般知识，不致认为这些症状的出现是故意或敌意的
E. 改善智能的药物治疗为主，康复治疗主要针对患者痴呆严重程度进行认知功能训练
[填空题]由金属（）制成的炊具烧煮咖啡被人饮用后易引起胃肠炎。
[简答题]已建立的老年性痴呆症的转基因动物模型是通过什么方法得到的，其转移基因是什么？
[单项选择]老人出现情绪不稳、多疑、判断力差，属于老年痴呆症的（）
A. 记忆障碍
B. 个性改变
C. 生理改变
D. 智力改变
[判断题]葡萄的果皮或种子含有单宁酸、黄酮类化合物特聚酚类物质，可以防止造成老化或癌症，预防老年痴呆症、高血压、感冒及加强免疫力。
[单项选择]在卤制过程中的火力，要求（）烧煮。
A. 旺火
B. 文火
C. 微火
D. 自始至终用文火
[单项选择]王奶奶患有重度痴呆症，她的子女因忙工作无暇照顾老人，将王奶奶送到护理院照顾。根据王奶奶的情况，护理院的社会工作者在为王奶奶提供服务时应注意（）。
A. 控制和缓解王奶奶身体疼痛，提升其生命质量
B. 关注及预防王奶奶被疏于照顾或被虐待
C. 陪伴王奶奶看电视，提高其生活质量
D. 鼓励王奶奶参与社区活动，促进其身心健康
[单项选择]烧煮类菜肴较适宜的用盐比例为（）。
A. 0.5～1.0％
B. 1.5～2.0％
C. 2.5～3.0％
D. 3.5～4.0％
[多项选择]老年性皮质性白内障的分期有
A. 初发期
B. 进展期
C. 膨胀(未熟)期
D. 成熟期
[单项选择]老年性骨性疏松宜选用：
A. 黄体酮
B. 苯丙酸诺龙
C. 泼尼松
D. 甲睾酮
E. 雌二醇
[多项选择]老年性皮质性白内障过熟期可发生
A. 继发性青光眼
B. 晶状体囊膜变性及破裂
C. 晶状体过敏性眼内炎
D. 房角后退
[单项选择]老年性痴呆的确诊需
A. 脑MRI
B. 脑CT
C. 神经心理检查
D. 基因检查
E. 尸体解剖
[单项选择]菜肴的类别不同，盐的用量炒蔬菜为（），烧煮菜类为1.5%～2.0%。
A. 0.6%；
B. 0.9%；
C. 1.2%；
D. 1.5%
[判断题]熟硼砂的正确制作方法是将研磨后的硼砂加上自来水，置于炉子上烧煮，煮沸后进行搅拌，直至冷却。
