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[单项选择]传热的基本方式有（）和辐射三种。
A. 强制对流、传导
B. 传导、对流
C. 传导、换热
D. 对流、自然对流
[判断题]传热的方式有传导传热、对流传热和辐射传热。
[单项选择]以下不属于传热基本方式的是（）
A. 热传导
B. 热对流
C. 热辐射
D. 热通入
[填空题]加热炉在加热钢坯时的传热方式有辐射、（）和对流传热。
[填空题]传热的基本方式有三种：（）、（）和辐射。
[判断题]由于流体本身的流动，而将热能从流体的高温部位的传热方式叫做辐射热。
[填空题]热量的传递方式有：（）传热、（）传热和辐射传热.
[单项选择]下列传热方式中，（）不属于传热的基本方式。
A. 冲击换热
B. 对流换热
C. 热辐射
D. 热传导
[判断题]在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。
[单项选择]下列选项中，不属于传热基本方式的是（）。
A. 传导传热
B. 辐射传热
C. 接触传热
D. 对流传热
[判断题]热量通过物体内部由温度较高的部分传向温度较低的部分，这种传热方式叫辐射。
[判断题]传热按照方式可以分为对流、传导和辐射三种，其中辐射传热不需要介质。
[单项选择]传质的基本方式与传热的基本方式（）。因分子扩散与导热式传热很相似，而紊流扩散也相当于对流式传热。
A. 相同
B. 不同
C. 相似
