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[填空题]从结构上看，表面活性物质分子中都包含有（）和（），在制备乳浊液时，常常要加入表面活性物质，其作用是（）。
[单项选择]肺内分泌表面活性物质的细胞是（）。
A. Ⅰ型肺泡细胞
B. Ⅱ型肺泡细胞
C. 肺泡巨噬细胞
D. 杯状细胞
E. 以上均不是
[单项选择]对于表面活性物质的基本性质，下列描述不正确的是（）。
A. 表面活性物质都是由亲水性极性基团和憎水性的非极性基团所组成
B. 表面活性物质定向排列在任意两相的界面上，降低了表面张力
C. 各种表面活性物质分子具有对称性结构
D. 表面活性物质分子量在数百左右，介于低分子和高分子之间的一类物质
[简答题]何谓肺表面活性物质？其生理功能和意义是什么？
[判断题]用亚甲蓝分光光度法测定阴离子表面活性剂时，有许多非表面活性物质或多或少地与亚甲蓝作用生成可溶于三氯甲烷的蓝色络合物，致使测定结果偏低。通过水溶液反洗，可消除这些干扰。
[填空题]肺内能分泌表面活性物质的是（）细胞；肺内具完整环行平滑肌的管道是（）。
[单项选择]表面活性物质是指能够（）液体表面张力的物质。
A. 增大
B. 相等
C. 减小
D. 大部分
[多项选择]属于表面活性物质的是（）
A. NaF
B. ALF3
C. AL2O3
D. MgF2
[单项选择]表面活性剂是指用（）的数量赢能吸附在物质的表面，显著地改变物质表面性质的有机化合物。
A. 很少
B. 很多
C. 对等
D. 较大
[单项选择]油品中的表面活性物质会（）。
A. 加速氧化反应
B. 增强油水乳化
C. 降低油品氧化安定性
D. 增加油品中的游离水含量
[单项选择]肺泡表面活性物质的分泌细胞是（）。
A. 克拉拉细胞
B. 小颗粒细胞
C. I型肺泡细胞
D. Ⅱ型肺泡细胞
[单项选择]起泡剂大多数为（）的表面活性物质。
A. 极性
B. 非极性
C. 异极性
D. 两性
