[单项选择]蟹黄扒翅中的熟黄在烧制前要进行（）处理。
A. 水煮
B. 炒香
C. 油炸
D. 烤干

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C. 分类、挤压、破碎
D. 分解、消毒、发酵

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B. 电晕
C. 去污
D. 去静电

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B. 刮洗
C. 烫洗
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A. 包裹密封
B. 预熟
C. 焯水
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