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[单项选择]人体内主要运输铁的蛋白质是 （）
A. 细胞色素类
B. 肌红蛋白
C. 血红蛋白
D. 转铁蛋白
E. 铁蛋白
[单项选择]人体内运输铁的蛋白质是（）
A. 铁蛋白
B. 转铁蛋白
C. 血红蛋白
D. 肌红蛋白
E. 细胞色素类
[单项选择]人体内贮存铁的蛋白质是( )
A. 铁蛋白
B. 转铁蛋白
C. 细胞色素类
D. 血红蛋白
E. 肌红蛋白
[单项选择]人体内含铁总量最多的蛋白质是（ ）
A. 铁蛋白
B. 转铁蛋白
C. 血红蛋白
D. 肌红蛋白
E. 细胞色素类
[填空题]人体内功能性铁存在于______和______及含铁酶类。
[单项选择]人体内铁的储存形式（）
A. 转铁蛋白饱和度
B. 血清铁蛋白
C. 血红蛋白
D. 转铁蛋白
E. 血清总铁结合力
[单项选择]人体内缺铁时，最早表现为（）
A. 血清总铁结合力增高
B. 血清铁蛋白减少
C. 血清铁降低
D. 平均红细胞体积变小
E. 平均红细胞血红蛋白含量减少
[单项选择]蛋白质在人体内的主要生理功能是（）
A. 构成机体组织
B. 抗生酮作用
C. 节约糖类
D. 为中枢神经系统提供能量
E. 合成胆固醇的材料
[判断题]具有参与人体内氧的运输功能的微量元素是碘。
[单项选择]铁在人体内的主要储存形式是 （）
A. 含铁血黄素
B. 铁蛋白
C. 铁蛋白和含铁血黄素
D. 运铁蛋白
E. 血清铁
[判断题]铁是人体内含量最多的一种无机元素。( )
