[单项选择]每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）。
A. 酸价
B. 酸败
C. 蛋白质
D. 氨基酸
E. 磷脂

更多"每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）。"的相关试题:

[单项选择]耗氧量为每升水中的什么物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化剂的量，折算为氧的毫克数表示（）。
A. 有机物
B. 有机污染物
C. 氧化性物质
D. 还原性物质
E. 溶解性物质

查看答案

[填空题]每克油脂皂化时，所需KOH的毫克数，称为该脂的（）值。

查看答案

[简答题]试油的酸值为何用氢氧化钾毫克数表示？为什么测定油的酸值采用乙醇而不用水做溶剂？

查看答案

[多项选择]氢氧化钠、氢氧化钾误服应迅速（），再服蛋清水、牛奶、淀粉糊、植物油等。
A. 立即洗胃或催吐；
B. 给服稀乙酸或柠檬汁500ml，
C. 给服0.5%盐酸100～500ml；
D. 给服2%碳酸氢钠水溶液。

查看答案

[单项选择]中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（）
A. 酸值
B. 碱值
C. 皂化值
D. 酯值
E. 极性

查看答案

[单项选择]水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（）
A. 酸值
B. 碱值
C. 皂化值
D. 酯值
E. 极性

查看答案

[判断题]油品的溴指数指的是100克油品与溴反应以后，所消耗溴的毫克数。（）

查看答案

[单项选择]滑油的总碱值表示（）氢氧化钾毫克数，适当的碱性储备，能有效地（）
A. 中和1g滑油中的酸所需要的/防止钠对机件的腐蚀
B. lg滑油中所含碱性物质相当于/防止酸对机件的腐蚀
C. 中和1g滑油中的酸所需要的/防止酸对机件的腐蚀
D. lg滑油中所含碱性物质相当于/保持较好的边界润滑性能

查看答案

[单项选择]标准状态下的质量体积混合表示法是指用标准状态下每（）空气中含有害物质的毫克数。
A. cm3.
B. mm3.
C. m3
D. kg

查看答案

[单项选择]用敌百虫杀灭蚊幼虫，每升水中投入原药的毫克数为（）毫克。
A. 0.5
B. 3.5
C. 1-2.0
D. 2.5-3.0

查看答案

[单项选择]每毫升标准溶液中所含标准物质的克数（或毫克数）称为（）。
A. 浓度
B. 当量浓度
C. 滴定度
D. 体积分数

查看答案

[配伍题]每克碳水化合物能产生能量（）|每克脂肪能产生能量（）|每克蛋白质能产生能量（）
A. 1kcal
B. 4kcal
C. 7kcal
D. 9kcal
E. 11kcal

查看答案

[配伍题]每克碳水化合物能产生能量（）。|每克蛋白质能产生能量（）。|每克脂肪能产生能量（）。
A. 4.2J（1cal）
B. 17J（4cal）
C. 29J（7cal）
D. 38J（9cal）

查看答案

[填空题]酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。