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[判断题]引起副溶血弧菌食物中毒的食品约半数为腌制品。
[单项选择]引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是（ ）。
A. 禽、畜肉类
B. 鱼、虾类
C. 奶类及制品
D. 咸菜类
[单项选择]副溶血弧菌的主要致病物质是（ ）
A. 耐热肠毒素
B. 不耐热肠毒素
C. 溶血素A
D. 志贺样毒素
E. 耐热直接溶血素和不耐相关热溶血素
[单项选择]副溶血弧菌在TCBS平板上的菌落为（ ）
A. 红色
B. 黄色
C. 绿色
D. 蓝色
E. 黑色
[单项选择]副溶血弧菌最适生长的盐浓度为（ ）
A. 25g/L
B. 35g/L
C. 45g/L
D. 55g/L
E. 65g/L
[判断题]在细菌性食物中毒中，由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
[单项选择]副溶血性弧菌引起的食物中毒常由于食海产品或盐腌渍品所致，是因该菌有哪些特性
A. 耐碱
B. 耐酸
C. 嗜盐
D. 耐高渗
E. 嗜温
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（ ）
A. 肉类
B. 海产品及腌菜
C. 海带及蛋类
D. 剩饭剩菜
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）
A. 奶制品
B. 海产品
C. 豆制品
D. 剩饭
E. 肉制品
[配伍题]乙型溶血性链球菌用（ ）|霍乱弧菌用（ ）|副溶血性弧菌用（ ）|脑膜炎奈瑟菌用（ ）|伤寒沙门菌用（ ）
A. 巧克力平板
B. 嗜盐菌选择培养基
C. 血琼脂培养基
D. SS培养基
E. 碱性蛋白胨水
[配伍题]培养乙型溶血性链球菌用（ ）|培养霍乱弧菌用（ ）|培养副溶血性弧菌用（ ）|培养脑膜炎奈瑟菌用（ ）|培养伤寒沙门菌用（ ）
A. 碱性蛋白胨水
B. 嗜盐菌选择培养基
C. SS培养基
D. 血琼脂培养基
E. 巧克力平板
[配伍题]可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是（ ）|可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是（ ）
A. 肉类食品
B. 海产品
C. 两者皆有
D. 两者皆无
[单项选择]副溶血性弧菌为一种（）
A. 嗜温菌
B. 嗜酸菌
C. 嗜盐菌
D. 厌氧菌
[多项选择]鉴定副溶血性弧菌的方法是（ ）
A. 嗜盐性试验
B. 生化反应
C. 神奈川试验
D. 血清学试验
E. 基因探针杂交及PCR
[简答题]如何进行副溶血性弧菌的培养、分离和鉴定?
[多项选择]关于副溶血性弧菌的致病性，叙述正确的是（ ）
A. 常因食人未煮熟的海产品而感染
B. 病后可获得牢固免疫力
C. 主要致病物质是耐热溶血毒素
D. 主要症状为腹痛、腹泻、呕吐、发热等
E. 潜伏期5～72小时
[配伍题]伤寒沙门菌的致病因素是（ ）|副溶血性弧菌的致病因素是（ ）
A. 内毒素
B. 溶血素
C. 肠毒素
D. 卵磷脂酶
E. TSST-1
