[单选题]合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为：( )。
A.早餐30%，午餐40%，晚餐30%
B.早餐25%，午餐45%，晚餐30%
C.早餐20%，午餐40%，晚餐40%
D.早餐40%，午餐20%，晚餐40%

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[单选题]膳食制度是指把全天的()按一定的次数、一定时间间隔和一定数量、质量分配到各餐的一种制度。
A.乳、蛋类
B.肉类
C.饮料
D.食物

[判断题]( )膳食模式即膳食构成或食物结构。
A.正确
B.错误

[单项选择]防癌膳食建议，每天红肉所提供的能量占总摄入能量的（）。
A. 50%以下
B. 40%以下
C. 30%以下
D. 20%以下
E. 10%以下

[单项选择]平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是（）
A. 糖
B. 脂肪
C. 蔬菜水果
D. 豆类及豆类制品
E. 谷物

[单选题] 中国居民平衡膳食宝塔建议成人每天摄入油( )为宜。
A.25~30g
B.60~70g
C.70~80g
D.80~90g

[单项选择]"中国居民平衡膳食宝塔"建议每人每天摄入油脂量不超过
A. 50g
B. 25g
C. 75g
D. 100g
E. 15g

[单项选择]膳食模式是以动物性食物为主的国家是（）
A. 日本
B. 希腊
C. 中国
D. 美国
E. 印度

[单项选择]对于老年人的合理膳食应鼓励多吃的食物是（）
A. 肥肉
B. 油炸食品
C. 肉汤
D. 水果
E. 甜食

[单选题]我国平衡膳食宝塔共分5层，包括每天应选择的主要食物的种类。平衡膳食宝塔的第二层是蔬菜、水果类，占整个膳食结构的30%，是人体（）。
A.能源的主要来源
B.必需脂肪酸的主要来源
C.蛋白质、钙、和微量元素的重要来源
D.各种维生素、无机盐、膳食纤维的重要来源

[单项选择]《中国居民膳食指南》中关于幼儿膳食的建议是（）
A. 参加体力活动，避免盲目节食
B. 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
C. 每日饮奶
D. 食物要粗细搭配，易于消化
E. 保证吃好早餐

[单项选择]《中国居民膳食指南》中关于乳母膳食的建议是（）
A. 参加体力活动，避免盲目节食
B. 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
C. 每日饮奶
D. 食物要粗细搭配，易于消化
E. 保证吃好早餐

[单选题] 中国居民膳食指南建议我们要多吃鱼、禽、蛋、肉等动物性食物。你认为这一说法： ( )
A.正确
B.错误

[单选题]膳食制度是指把全天的（）定质、定量、定时地分配食用的一种制度。
A.原料
B.食物
C.物质
D.物料

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