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发布时间:2023-12-02 18:58:27

[单项选择]用氰化高铁血红蛋白法测定血红蛋白时,下列哪种不能被转化成为氰化高铁血红蛋白()
A. 氧合血红蛋白(HbO)
B. 碳氧血红蛋白(HbCO)
C. C.硫化血红蛋白(SH
D. 镰状血红蛋白(HbS)
E. E.还原血红蛋白(HBre

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[单项选择]用盐酸萘乙二胺法测定空气中NOX时,哪种物质对测定可产生干扰()。
A. HCHO
B. H2S
C. O3
D. SO2
E. CO
[单项选择]直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO4沉淀蛋白,可用哪种沉淀剂()。
A. 硫氰化钾
B. ZnSO3
C. 铁氰化钾
D. 乙酸锌
E. 亚铁氰化钾
[单项选择]气相色谱法测定苯系物时常用哪种检测器()。
A. 紫外光检测器
B. 氢火焰离子化检测器
C. 火焰光度检测器
D. 荧光检测器
E. 电子捕获检测器
[单项选择]尿蛋白试带法测定,主要对哪种蛋白质敏感()
A. 血红蛋白
B. 白蛋白
C. 球蛋白
D. 黏蛋白
E. 肌红蛋白
[单项选择]高效液相色谱法测定多环芳烃时常用哪种检测器()。
A. 紫外光检测器
B. 氢火焰离子化检测器
C. 火焰光度检测器
D. 荧光检测器
E. 电子捕获检测器
[单项选择]溴酸钾法测定异烟肼含量,是基于异烟肼的哪种性质()
A. 酸性
B. 碱性
C. 氧化性
D. 还原性
E. 水解性
[单项选择]二硫腙法测定空气中铅时,分为单色法和混色法,在单色法中,哪种溶液是作为过量二硫腙的洗脱液的溶液()。
A. NaOH-EDTA-2Na
B. KCN-NH
C. NaOH-NH
D. 氯仿
E. 四氯化碳
[单项选择]用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用下列哪种方法()。
A. 重铬酸钾法
B. 碘量法
C. 酸碱滴定法
D. 沉淀滴定法
E. 比色法
[单项选择]使用重铬酸盐法测定水质化学需氧量(CODcr,氯离子对测定有干扰,下面哪种试剂是作为消除干扰的()。
A. 硫酸
B. 硫酸银
C. 硫酸汞
[单项选择]以双缩脲法测定总蛋白时下列哪种说法是错误的()。
A. 蛋白质肽键与试剂反应生成双缩脲复合物
B. 酒石酸钾钠可以稳定铜离子
C. 反应产生紫红色络合物
D. 双缩脲法是首选测定血浆总蛋白的常规方法
E. 反应是在酸性环境中进行的
[单项选择]用靛酚蓝比色法测定空气氨时,常见的Ca、Mg、Fe、Mn等多种离子对测定有干扰,加入哪种物质后可以消除这种干扰()。
A. 柠檬酸
B. 水杨酸
C. 硫酸
D. 次氯酸
E. 盐酸
[简答题]为什么盐酸利多卡因不用亚硝酸钠滴定法测定而用非水滴定法测定?
[单项选择]用二硫腙法测定铅和镉时,下列哪种方法可以消除彼此干扰()。
A. 加入盐酸羟胺保护
B. 加入柠檬酸铵掩蔽
C. 加入氰化钾掩蔽
D. 加入酒石酸钾钠掩蔽
E. 控制pH在8.5~11测定铅,控制pH在强碱性条件下测定镉
[单项选择]下列哪种样品不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪()。
A. 不挥发性样品
B. 固体样品
C. 液体样品
D. 挥发性样品
E. 混合固体样品
[单项选择]原子吸收法测定钙时,加入EDTA是为了消除下述哪种物质的干扰?()
A. 盐酸
B. 磷酸
C. 钠
D. 镁
[单项选择]用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,常用哪种检测器()。
A. 热能检测器
B. 氮磷检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 电子捕获检测器
E. 火焰光度检测器
[单项选择]拟用气相色谱法测定化合物苯、苯乙烯,选用下列哪种检测器较好()。
A. 氢火焰离子化检测器
B. 电子捕获检测器
C. 火焰光度检测器
D. 热导检测器
[单项选择]拟用气相色谱法测定化合物666、DDT,选用下列哪种检测器较好()。
A. 氢火焰离子化检测器
B. 电子捕获检测器
C. 火焰光度检测器
D. 热导检测器

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