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[单选题]冲泡大宗红茶的水温在（ ）左右。
A.70℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
[单选题]冲泡细嫩红茶的水温在（ ）℃左右。
A.80
B.85
C.90
D.95
[单选题]冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。
A.25℃
B.60℃
C.70℃
D.90℃
[单选题]冰茶制作时冲泡用水的水温以( )为宜。
A.100℃
B.90℃
C.70℃
D.60℃
[单选题]泡饮红茶一般用( )的水冲泡。
A.75℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
[判断题]茶的冲泡一般使用盖碗，也可以使用瓷壶冲泡，方法及程序与红茶的冲泡相同。
A.正确
B.错误
[单选题] 冲泡( )的适宜水温是90℃左右。
A.白牡丹茶
B.水金龟茶
C.铁观音茶
D.茉莉花茶
[单选题]冲泡( )的适宜水温是90°C左右.
A.白牡丹茶
B.水金龟茶
C.铁观音茶
D.茉莉花茶
[单选题] 90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。
A.红茶
B.龙井茶
C.乌龙茶
D.普洱茶
[单选题]冲泡调饮红茶的时间一般以( )分钟为宜。
A.0.5-1
B.1-2
C.3-5
D.7-8
[单选题]冲泡茉莉花茶的适宜水温是( )。
A.90℃左右
B.80℃左右
C.95℃左右
D.85℃左右
[单选题]冲泡花茶时，宜用（ ）℃左右的开水冲泡。
A.80
B.85
C.90
D.95
[判断题]冲泡铁观音时，首先将适量的茶叶放壶内，建议用水温较低的开水洗茶一次，再用100度的开水冲泡。
A.正确
B.错误
[单选题]红茶要用 度的水来冲泡。
A.80°左右
B.70°左右
C.90°度左右
D.100°
[判断题]( )泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。。
A.正确
B.错误
[单选题]95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶
A.玉绿茶
B.普洱茶
C.碧螺春
D.龙井茶
