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[单项选择]针对餐饮服务的()特点,餐饮部一定要制定餐饮服务标准,并加强对服务员的培养训和对服务过程的控制。
A. 无形性
B. 一次性
C. 同步性
D. 差异性
[多项选择]以下哪些属于《餐饮服务许可管理办法》所指的餐饮服务经营形态()。
A. 餐馆
B. 快餐店、小吃店
C. 饮品店
D. 食堂
[简答题]创建国家卫生城市对餐饮服务单位有哪些要求?
[多项选择]餐饮服务中,下列哪些做法是正确的()。
A. 迎宾员应先了解客人有无预订
B. 点完菜后服务员应向客人重述一遍
C. 上第一道菜,最多不能超过30分钟
D. 客人结帐后,服务就结束了
[单项选择]对餐饮单位进行监督检查时,关于餐饮服务许可证应检查哪些内容()。
A. 是否持有餐饮服务许可证
B. 餐饮服务许可证是否在有效期内
C. 是否擅自变更餐饮服务许可证核定的内容
D. 以上均是
[简答题]申请《餐饮服务许可证》应当提交哪些材料?
[多项选择]与一般的社会服务相比,社区服务具有哪些特点?()
A. 以社会效益为目的
B. 盈利性
C. 面向社会全体成员
D. 以社区组织为依托
[简答题]餐饮服务单位量化分级管理等级和评定标准有哪些?
[简答题]哪些食品经营者需要办理《餐饮服务许可证》?