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[判断题]方型布孔一般用斜线起爆，三角布孔一般用排间起爆。
[多项选择]竹脚手杆一般用竹篾连接，竹篾一般用（）劈成。
A. 水竹
B. 毛竹
C. 楠竹
D. 慈竹
[单项选择]下列出自《茶经》的是（）
A. 若杭湖心水，吴山第一泉，郭璞井，虎跑泉，龙井，葛仙翁井，俱佳
B. 茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人
C. 凡芽如雀舌谷粒者，为斗品
D. 茶味主于甘滑，惟北苑、凤凰山连属诸焙，所造者味佳
[多项选择]据《茶经》，籝包括（）
A. 甑
B. 篮
C. 盘
D. 筥
E. 笼
[单项选择]《茶经》全书总计（）字。
A. 6000多
B. 7000多
C. 8000多
D. 9000多
[单项选择]《茶经》的作者是（）。
A. 张又新
B. 李时珍
C. 陆羽
D. 震钧
[单项选择]煎薄饼一般用（）法，煎饺子一般用（）法。（）
A. 油煎、油煎
B. 水油煎、油煎
C. 水油煎、水油煎
D. 油煎、水油煎
[单项选择]扯制线角一般用四道灰扯剔而成，出线灰一般用（）
A. 1：2水泥砂浆
B. 纸筋灰
C. 1：2石灰砂浆
D. 石膏灰
[单项选择]一般突发事件一般用（）表示。
A. 橙色
B. 蓝色
C. 黄色
D. 红色
[多项选择]据《茶经》，瓢又名（）
A. 牺
B. 杓
C. 酌
D. 桷
E. 瓞
[单项选择]《茶经》对茶文化的改进没有（）
A. 减少添加物
B. 讲求饮茶器具
C. 讲究水质
D. 讲究煮水的技巧
[多项选择]《茶经》的特点以下有哪些？（）
A. 世界现存最早介绍茶的专著
B. 世界现存最全面介绍茶的专著
C. 世界现存最完整介绍茶的专著
D. 从养生角度介绍茶的专著
[单项选择]据《茶经》，（）用瓷铸造釜
A. 洪州
B. 兖州
C. 莱州
D. 扬州
[单项选择]据《茶经》，札的形状像（）
A. 木筷
B. 圆石
C. 长枪
D. 巨笔
[单项选择]陆羽《茶经》说茶的叶像（）
A. 丁香
B. 蔷薇
C. 女贞
D. 栀子
