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发布时间:2023-10-17 13:54:23

[单项选择]合理配备原料、辅料,要保证各种营养素之间()的平衡。
A. 质量
B. 数量
C. 质量和数量
D. 质量和结构

更多"合理配备原料、辅料,要保证各种营养素之间()的平衡。"的相关试题:

[判断题]原料、辅料的合理利用就是加工制作中主料、配料和调料的合理利用。
[单项选择]合理利用设备的措施中要求在配备设备时,应根据()、技术要求等,经济合理地配备各种设备,做到设备间比例协调,适应生产需要。
A. 生产制度、工艺规范
B. 设备性能和结构
C. 生产特点、工艺过程
D. 设备特点和工艺
[单项选择]合理利用设备的措施有四个方面:设备要配套使用,任务要合理安排;合理配备操作工人;建立健全设备使用责任制;()。
A. 延长设备使用寿命
B. 保证设备的正常运转
C. 确保安全生产
D. 创造良好的工作环境和条件
[名词解释]辅料
[判断题]厨师应勤学苦练,合理利用原料,降低成本,节约资源。
[判断题]物资保管只需合理配备保管员,不需要物资维护的技术人员。
[简答题]名镇坊酒的生产原料及比例?辅料为何物?
[单项选择]西式面点原料的合理选择,首先原料的类别要()。
A. 全面化
B. 多样化
C. 复杂化
D. 统一化
[单项选择]由于执行企业机能和管理职能工作的需要,应配备各种专业管理人才,并使他们相互匹配,形成合理结构的战略,此种企业人才结构优化战略叫()优化战略。
A. 企业人才学科结构
B. 企业人才职能结构
C. 企业人才智能结构
D. 企业人才能级结构
[单项选择]促销组合策略实质上就是对()如何在各种方式之间进行合理分配的决策。
A. 促销方式
B. 促销人员
C. 促销预算
D. 促销产品
[单项选择]食品生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品,应当符合()
A. 有关行业标准
B. 法律、行政法规的规定和国家强制性标准
C. 地方标准
D. 企业标准
[单项选择]辅料是指配合、辅佐、衬托和点缀()的原料。
A. 扒菜
B. 冷菜
C. 烧菜
D. 主料
[判断题]血液透析室应合理配备护士,每个护士最多同时负责6台透析机的操作及观察。
[多项选择]制剂中使用的原料药和药用辅料,下面哪种说法正确?()
A. 应符合中国药典的规定
B. 中国药典未收载的,必须制定符合药用要求的标准,并需经国务院药品监督管理部门批准
C. 同一种原料药用于不同制剂(特别是给药途径不同的制剂)时,需根据临床用药要求制定相应的质量控制项目
D. 制剂生产企业使用的药用辅料符合中国药典药用辅料标准,可以不进行药用辅料标准的适用性验证
[单项选择]制造企业的特点是:生产组织有效、工厂布局合理、原料供应有效和()。
A. 地段和外观好
B. 服务及时
C. 出售新鲜产品
D. 产品质量好
[填空题]采取人机分工检查、人工检查作业方式的列检作业场,根据现场作业组数量合理配备故障()。
[单项选择]各建设管理单位要督促()合理配备监理资源,并对各工程项目监理部履职情况进行评价与考核。
A. 业主项目部
B. 监理项目部
C. 施工项目部
D. 设计单位
[单项选择]各()要督促监理项目部合理配备监理资源,并对各工程项目监理部履职情况进行评价与考核。
A. 监理单位
B. 建设管理单位
C. 业主项目部
D. 施工单位
[判断题]物流中心设施的“先进性”就是合理配备,能以最好、价格最高的设施设备,实现预定的功能。

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