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[单项选择]“全羊席”筵席属于( )。
A. 少数民族菜
B. 药膳
C. 官府菜
D. 宫廷菜
[单项选择]全羊席中，羊身上没有膻味、可以生食的部位称为（）
A. 黄瓜条
B. 上脑
C. 下三岔
D. 磨裆
[单项选择]全羊席是在哪一个时期出现的( )。
A. 元世祖忽必烈
B. 明世宗朱厚熜
C. 清高宗弘历
D. 民国袁世凯
[简答题]导游小胡接待一个来自欧洲的旅游团，在某景点他向游客推荐了特色菜——烤全羊，他向游客介绍说“烤全羊是选取幼年的活羊，宰杀后再串起来进行烤制，味道非常鲜美！”游客一听非但不领情，还提出了抗议，结果不欢而散。小胡做错了吗？错在哪里？
[单项选择]洛阳水席距今已有一千多年的历史，全席共有菜（）
A. 20道
B. 24道
C. 28道
D. 30道
[判断题]羊分为绵羊和山羊两大类，小尾寒羊属于山羊。（）
[单项选择]国漫专席的外部接入号码是什么：（）
A. 13800200248
B. 13800100186
C. 13800200286
D. 13800200186
[单项选择]四羊方尊是什么时候的器物？（）
A. 商代
B. 西周
C. 东周
[简答题]鲁迅曾经说，“燕山雪花大如席”是夸张，而“广州雪花大如席”是笑话。请你据此说说使用夸张应注意什么问题，夸张和夸大其词有什么不同。
[判断题]羊黑疫是绵羊和山羊的一种急性高度致死性毒血症。
[简答题]什么样的团体过程最易造成寻找替罪羊的过程？
[判断题]羊鼻蝇专门在羊鼻的周围产幼虫，而使羊发生感染。
[简答题]“羊吃人”运动指的是哪个国家的什么运动？
[判断题]羊胸脯肉包括前胸肉和腰窝，前胸属一级羊肉，腰窝肉属三级羊肉。
[单项选择]羊前胸肉质嫩，属（）羊肉。
A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
[简答题]说明张养浩《山坡羊˙潼关怀古》的立意有什么深刻性？
[单项选择]张强的一只羊走失，乙牵回关入自家羊圈，准备次日寻找失主。当晚羊圈被台风刮倒，将羊压死。乙将羊肉和羊皮出售，各得款1000元和200元。请人屠宰及销售，支出100元。下列哪一种说法是错误的
A. 张强有权要求乙按该羊的市场价赔偿1500元
B. 张强有权要求乙返还1000元
C. 张强有权要求乙返还1200元
D. 张强有权要求乙返还一头同样的羊
