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[单选题]下列关于托盘使用规范错误的是:( )
A. 使用时,双手端盘,两臂贴近身体。四指托于盘下,拇指扶在托盘外沿。高度位于小腹部,不宜过高。
B.使用大托盘转身时,身子转,盘不转。
C.水杯摆放,大托盘最多不超过 10个,小托盘最多不超过 6 个。
D.如收取杯中有剩余饮料须放在靠近身体的一侧。
[判断题]不锈钢托盘是目前餐厅中使用最为广泛的托盘。()
A.正确
B.错误
[判断题]使用大托盘提供客舱服务,转身时、托盘不应该旋转( )
A.正确
B.错误
[判断题]端送咖啡时要注意使用托盘,左手托托盘中间位置,避免侧翻
A.正确
B.错误
[判断题]巡舱时应使用托盘,空托盘进入客舱时,一手自然下垂,另一手拿托盘的长边,
盘面朝里,自然垂直在身体的一侧,需要时再端起托盘。()
A.正确
B.错误
[单选题]关于在岗期间应使用的规范用语,以下说法不正确的是( )。
A.A、不应口齿不清,语言含糊
B.B、不应语速过慢
C.C、不应与乘客嬉笑玩闹
D.D、应该语速过快
[多选题]给商务座旅客送餐时应使用托盘、垫纸,( )等应置于托盘右侧。
A.餐具
B.餐巾纸
C.牙签
D.速溶汤
[单选题]递送时:可使用托盘从服务舱递送至客舱中的餐车上,托盘上餐食的高度以不超过 层为宜。
A. 3
B. 4
C.5
[单选题]托盘轻托的使用要领是()。
A.所托物品一般在10公斤左右
B.用右手的五个手指指腹和掌根接触托盘底部,掌心一般为空
C.一般装盘时重物、高物放在托盘外挡,轻物、低物放在托盘里档
D.用轻托的方式给客人斟酒时,要随时调节托盘重心,使之落在手指控制范围之内
[单选题]关于我国宪法规范说法正确的是()。
A.我国宪法序言部分的宪法规范没有效力
B.我国宪法规范能够直接适用
C.其他法律规范不得违反宪法规范
D.民族自治法律规范可以变更宪法规范
[判断题]手持托盘时,应四指并拢,放在托盘底部,双手虎口固定托盘,大
拇指放于托盘边沿,大拇指可以进入托盘内。
A.正确
B.错误
[不定项选择题]关于小说行业规范以下说法正确的是?
A.不得出现涉及国外领导人的内容
B.不得涉及历史虚无主义,丑化英雄人物
C.不得出现反动素材
D.落地页内容不得出现镇长以上官阶