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[单项选择]干燥区的作用就是去除烟叶中的（）。
A. 化合水
B. 自由水
C. 吸附水
D. 细胞内水分
[单项选择]在复烤过程中．由干高温的作用．可以去除烟叶的部分青杂气、氨气和辛辣气味等．使烟叶的刺激性有所减轻．香气变纯．吸味改善．（）
A. 烟质有所降低
B. 烟质不变
C. 烟质得以提高
D. 控制烟质
[单项选择]光电辨色自动选叶是利用光电颜色鉴别仪采用（）将颜色符合和不符合的烟叶自动分开，达到分选的目的
A. 颇色识别法
B. 光电感应
C. 颜色比较法
D. 电导法
[多项选择]烟叶中的杂物一般分为三类，分别包括（）
A. 塑料纤维、油污烟、鸡毛、金属物
B. 纸屑、绳头、麻片
C. 植物及非烟草类植物纤维
D. 梗签、梗块
[单项选择]下列混入烟叶的杂物质中，属于一类杂物的是（）。
A. 非烟草类植物纤维
B. 麻片纤维
C. 塑料纤维
D. 纸屑
[单项选择]烟叶（）管理是烟叶生产、烟叶收购、烟叶复烤、烟叶销售、烟叶存储各项工作的综合反映。
A. 销售
B. 生产
C. 质量
D. 运输
[判断题]香料烟烟包内不得有任何杂物，不得有水分超限、霉烂变质的烟叶。
[填空题]烟叶储存业务主要包括烟叶入库业务、烟叶合理堆垛、（）、烟叶在库养护、烟叶出库业务等。
[简答题]为什么增加搅拌强度对夹杂物的去除很关键？
[判断题]烟草公司或者其委托单位应当与烟叶种植者签订烟叶收购合同。烟叶收购合同应当约定烟叶种植面积、烟叶收购标准。
[多项选择]锅炉蒸汽管道进行蒸汽吹扫后可以去除管道内部的杂物，其原理有（）。
A. 蒸汽高速流动带走管内杂物
B. 蒸汽高温促使管内杂物氧化反应掉并由蒸汽带走
C. 在通汽吹扫和停汽冷却的转换过程中，促使管内粘结的焊渣等杂物因应力变化而脱落
D. 高温蒸汽将管内杂物溶解带走
[判断题]一般情况下，同部位的烟叶，桔黄色烟叶要比柠檬黄色烟叶身份偏厚、油分偏多；而桔黄色烟叶比红棕色烟叶身份偏薄、油分偏多。
[简答题]简述钢中夹杂物的来源、成份、危害及去除方法。
[单项选择]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关（）导致烟叶光泽灰暗。
A. 定色前温度过高．排湿不畅
B. 定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低
C. 干筋期干球温度和湿球温度过高
D. 干筋期干球温度大幅度下降
