执业兽医考试(水生动物类)
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[单项选择]下列原料中既能作为能量源,还可起到黏合剂作用的是()
A. 油脂
B. 糙米
C. 小麦
D. 米糠
[单项选择]病鱼的红细胞变脆、破裂,眼球突出,肌肉萎缩,背部明显消瘦,生殖系统受损。该病可能是由于()
A. 维生素E缺乏
B. 色氨酸缺乏综合征
C. 饲料中糖含量过高
D. 饲料中磷缺乏或不足
[单项选择]肉毒碱与水产动物()代谢密切相关
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 脂肪
D. 糖类
[单项选择]热处理程度不够,会含有较多的抗胰蛋白酶、血细胞凝集素等抗营养因子的原料是()
A. 花生粕
B. 豆粕
C. 菜籽粕
D. 棉籽粕
[单项选择]成鲍的最佳食料是()
A. 红藻
B. 硅藻
C. 褐藻
D. 绿藻
[单项选择]目前国内用于饲料粉碎的设备中,使用最广的粉碎机类型是()
A. 锤片式
B. 对辊式
C. 齿爪式
D. 劲锤式
[单项选择]罗非鱼越冬障碍症的主要症状为()
A. 头骨和脊椎骨软化变形,头骨由于变形而呈方形
B. 病鱼鳃丝苍白或浅粉红色。供血不足、缺氧,有浮头症状出现
C. 病鱼在池边缓慢游动,无力摄食,鱼体干瘪,枯瘦,头大体小,背似刀刃,鱼体两侧肋骨可数,鳃丝苍白,体色发黑。
D. 鱼类越冬结束后出现体色暗淡,体形瘦弱,眼球突出,腹部膨大,表皮有充血现象。但鱼鳍、鱼鳃无异常症状,体表无寄生虫寄生。腹内充水,肝脏肿大,并有脂肪块
[单项选择]芥子苷本身无毒,但与芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐,芥子苷主要存在于()
A. 花生粕
B. 豆粕
C. 菜籽粕
D. 棉籽粕
[单项选择]在检测鱼粉新鲜度时不检测()
A. 酸价
B. 挥发性盐基氮
C. 尿素酶活性
D. 过氧化价
[单项选择]花生饼中含量最高的氨基酸是()
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 精氨酸
[单项选择]鱼类患萎瘪症的主要症状为()
A. 头骨和脊椎骨软化变形,头骨由于变形而呈方形
B. 病鱼鳃丝苍白或浅粉红色。供血不足、缺氧,有浮头症状出现
C. 病鱼在池边缓慢游动,无力摄食,鱼体干瘪,枯瘦,头大体小,背似刀刃,鱼体两侧肋骨可数,鳃丝苍白,体色发黑。
D. 鱼类越冬结束后出现体色暗淡,体形瘦弱,眼球突出,腹部膨大,表皮有充血现象。但鱼鳍、鱼鳃无异常症状,体表无寄生虫寄生。腹内充水,肝脏肿大,并有脂肪块
[单项选择]虹鳟及红大麻哈鱼等发病时出现脊椎侧凸、动脉充血、肾有钙质沉着等现象,有时还出现尾鳍腐烂和白内障。该病可能是()
A. 维生素E缺乏
B. 色氨酸缺乏综合征
C. 饲料中糖含量过高
D. 饲料中磷缺乏或不足
[单项选择]鱼类患软骨症的主要症状为()
A. 头骨和脊椎骨软化变形,头骨由于变形而呈方形
B. 病鱼鳃丝苍白或浅粉红色。供血不足、缺氧,有浮头症状出现
C. 病鱼在池边缓慢游动,无力摄食,鱼体干瘪,枯瘦,头大体小,背似刀刃,鱼体两侧肋骨可数,鳃丝苍白,体色发黑。
D. 鱼类越冬结束后出现体色暗淡,体形瘦弱,眼球突出,腹部膨大,表皮有充血现象。但鱼鳍、鱼鳃无异常症状,体表无寄生虫寄生。腹内充水,肝脏肿大,并有脂肪块
[单项选择]组氨酸、精氨酸含量丰富,但容易感染黄曲霉毒素的是()
A. 花生粕
B. 豆粕
C. 菜籽粕
D. 棉籽粕
[单项选择]下列物质在渔用配合饲料中禁止使用的是()
A. 大蒜素
B. 苏丹红
C. 植酸酶
D. 胆汁酸
[单项选择]病鱼骨骼发育缓慢,肌肉、肝脏和脊椎中脂质增加,脊椎弯曲,骨骼灰分减少。该病可能是由于()
A. 维生素E缺乏
B. 色氨酸缺乏综合征
C. 饲料中糖含量过高
D. 饲料中磷缺乏或不足
[单项选择]病鱼内脏脂肪累积,妨碍正常的生理功能,引起肝脏脂肪浸润,造成肝肿大、色泽变淡。该病可能是由于()
A. 维生素E缺乏
B. 色氨酸缺乏综合征
C. 饲料中糖含量过高
D. 饲料中磷缺乏或不足
[单项选择]鱼类患贫血症的主要症状为()
A. 头骨和脊椎骨软化变形,头骨由于变形而呈方形
B. 病鱼鳃丝苍白或浅粉红色。供血不足、缺氧,有浮头症状出现
C. 病鱼在池边缓慢游动,无力摄食,鱼体干瘪,枯瘦,头大体小,背似刀刃,鱼体两侧肋骨可数,鳃丝苍白,体色发黑。
D. 鱼类越冬结束后出现体色暗淡,体形瘦弱,眼球突出,腹部膨大,表皮有充血现象。但鱼鳍、鱼鳃无异常症状,体表无寄生虫寄生。腹内充水,肝脏肿大,并有脂肪块
[单项选择]原料中通常含有一种抗营养因子,对细胞、血管和神经有害,且干扰血红蛋白的合成,损害生殖系统功能,该原料是()
A. 花生粕
B. 豆粕
C. 菜籽粕
D. 棉籽粕
[单项选择]下列物质中最适合作为添加剂载体的是()
A. 磷酸二氢钙
B. 苜蓿草粉
C. 脱脂米糠
D. 经过浸提油后的大豆粕
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