试卷详情
-
旅游经济专业知识与实务-饭店集团、品牌经营与创新管理
-
[单项选择]下列各项不属于饭店联盟的是( )。
A. 营销服务联盟
B. 以品牌输出为主的饭店联盟
C. 饭店技术联盟体
D. 饭店战略联盟
-
[多项选择]特许经营方式的优点主要有( )。
A. 投资少、成本低、扩张迅速
B. 随着特许经营饭店的增加,饭店集团品牌影响力迅速提升
C. 开发新业务快,以最小的成本保护了未来的市场,保证了市场占有率
D. 通过特许经营权的转让,集团能够获取长期的经济收益,提高经济收入的安全系数
E. 直接经营管理成员饭店,服务质量得以保证
-
[单项选择]以反映事物属性的表象为思维元素与思维载体的思维称为( )。
A. 发散思维
B. 形象思维
C. 直觉思维
D. 逻辑思维
-
[多项选择]饭店品牌给经营者带来的效应包括( )。
A. 文化效应
B. 示范效应
C. 优化效应
D. 资本效应
E. 溢价效应
-
[单项选择]品牌保护实质上就是对品牌所包含的知识产权进行保护,其关键在于( )。
A. 注重宣传性
B. 注重商业秘密的保护
C. 及早注册域名
D. 注重商标和专利的保护
-
[单项选择]品牌资产形成的关键是( )。
A. 品牌命名
B. 营销和传播活动
C. 顾客的产品经验
D. 品牌质量
-
[单项选择]饭店品牌资产的核心是( )。
A. 顾客对饭店的品牌认知高
B. 饭店的品牌质量高
C. 顾客对饭店的品牌联想多
D. 顾客对饭店的品牌忠诚度高
-
[单项选择]饭店品牌给社会带来的效应包括标志效应、带动效应和( )。
A. 利润效应
B. 管理效应
C. 优化效应
D. 溢价效应
-
[单项选择]( )是指饭店集团进行多角化经营,拥有多个市场过产品而获得利益,分散企业风险。
A. 规模经济效应
B. 经验曲线效应
C. 营销优势效应
D. 范围经济效应
-
[单项选择]下列各项中,( )不属于饭店直接经营方式的形成途径。
A. 自建饭店
B. 合资饭店
C. 收购兼并
D. 特许经营
-
[单项选择]( )是品牌价值的核心。
A. 品牌名称
B. 品牌个性
C. 品牌标志
D. 品牌商标
-
[单项选择]目前我国饭店市场上,本土饭店集团绝大多数都是( )的集团。
A. 品牌输出为主
B. 资本输出为主
C. 专业化管理为主
D. 资本输出加专业化管理并举
-
[多项选择]目前,国际饭店集团化经营正在朝着( )方向发展。
A. 寡头垄断的市场结构
B. 市场区域的国际化
C. 经营战略的多元化
D. 组织文化的单一化
E. 企业品牌的多样化
-
[多项选择]作为业主方,要保证托管饭店取得理想的效果,必须做到( )。
A. 理解饭店经营规律
B. 认识委托管理的性质
C. 选择合适的管理公司
D. 签订细致合理的管理合同
E. 直接经营管理成员饭店
-
[单项选择]目前,我国饭店的大多数创新属于( )。
A. 无创新
B. 渐近性创新
C. 根本性创新
D. 自主性创新
-
[多项选择]中国饭店集团要想达到国际先进水平,必须在( )方面有所突破。
A. 专业化管理
B. 资本化运作
C. 跨区域布局
D. 社会的繁荣与稳定
E. 国际化发展
-
[多项选择]如家酒店连锁于2002年6月由首都旅游集团和中国携程旅行网共同投资组建。借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式,为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品。2006年1月如家酒店连锁集团被评为中国经济型酒店第一品牌。2006年10月26日,如家酒店连锁在美国纳斯达克挂牌交易。
经过短短四年的发展,如家酒店连锁就能成为“中国饭店业十大影响力品牌”,这与经营者对酒店品牌的创建、维护和扩张分不开。在品牌的创建方面,如家在Logo设计上,采用轮廓圆润的五边形设计。外观像一所房子,既简洁明了,又兼具包容性,中挂一轮弯月,散发浓淡相宜的亲情。如家快捷酒店根据旅游者的需求对产品进行定位,借助Logo把“月亮下面我的家”的理念清晰地传播给消费者。
在品牌维护方面,如家酒店连锁采取了四大措施。一是建立如家酒店管理学院,确保品牌一致性。如家酒店连锁于2004年3月24日率先在上海成立了如家酒店管理学院,给全体如家人提供了一个良好的学习平台。二是推出常客优惠计划,树立品牌忠诚度。如家酒店连锁于2003年4月隆重推出了常客优惠计划——家宾卡俱乐部,旨在使顾客每次下榻各如家快捷酒店时,更感温馨、更加方便、更觉惬意。三是淡化加盟,提倡直营,保证品牌的质量。如家控制加盟店的发展,力主直营店。四是实施品牌营销策略,强化品牌的知名度。如家自成立以来,一直是媒体关注的焦点。如家高层管理者积极参与各种社会公益活动,有意无意之中为如家快捷酒店进行宣传。
如家酒店连锁采取直营、特许加盟、管理输出、市场联盟等形式迅速扩大规模。其品牌扩张的目的:国内第一;品牌扩张的模型:资本+品牌;品牌扩张的形式:直营店;扩张的策略:全国性布局。
如家酒店连锁在品牌定位上遵循了( )。
A. 简明原则
B. 顾客导向原则
C. 个性化原则
D. 通用性原则
-
[单项选择]( )是品牌名称和品牌标志功能的深化,能够更明确地实施对品牌的定位和再定位策略。
A. 品牌质量
B. 品牌个性
C. 品牌商标
D. 品牌标识语
-
[单项选择]商标权是商标使用人对其商标依法享有的权利,商标权的核心权能是( )。
A. 独占使用权
B. 续展权
C. 转让权
D. 禁用权
-
[多项选择]饭店集团的优势表现在( )。
A. 规模经济效应
B. 范围经济效应
C. 体制效应
D. 营销优势效应
E. 经验曲线效应
-
[多项选择]饭店连锁的经营方式主要有( )。
A. 直接经营
B. 合伙经营
C. 租赁经营
D. 委托管理
E. 特许经营
-
[多项选择]按照管理公司提供的服务,饭店委托管理的管理费可分为( )。
A. 分期费用
B. 管理费
C. 系统使用费
D. 技术支持费
E. 开业管理费
-
[单项选择]某饭店集团把目标分别承载于不同的品牌之上,同时也把资源配置于不同的品牌之上。该饭店集团采取的是( )策略。
A. 单一品牌
B. 复合品牌
C. 主副品牌
D. 多品牌
-
[单项选择]人们记忆中与饭店品牌相连的各种事物称为( )。
A. 品牌识别
B. 品牌认可
C. 品牌记忆
D. 品牌联想
-
[多项选择]饭店品牌资产评估的会计方法主要有( )。
A. 成本法
B. 销售法
C. 市价法
D. 收益现值法
E. 额外价值法
-
[单项选择]品牌价值观必须具有的特性不包括( )。
A. 统帅性
B. 历史性
C. 情感性
D. 现代性
-
[多项选择]商标注册是商标保护的一项重要内容,应该坚持的基本原则有( )。
A. 垄断注册原则
B. 先期注册原则
C. 宽类别注册原则
D. 防御注册原则
E. 宽地域注册原则
-
[单项选择]( )是指拥有或经营管理两个以上饭店的经济实体。
A. 饭店规模
B. 饭店集团
C. 饭店联合
D. 饭店连锁
-
[单项选择]饭店品牌的基础是( )。
A. 商标
B. 服务产品
C. 传播
D. 文化
-
[多项选择]饭店品牌资产的构成要素包括( )。
A. 品牌认知
B. 品牌质量
C. 品牌联想
D. 品牌忠诚
E. 品牌识别
-
[多项选择]饭店品牌资产评估的主要内容包括( )。
A. 历史成本
B. 现在成本或取代成本
C. 市场价值
D. 未来价值
E. 额外价值
-
[单项选择]提升品牌资产延伸价值的一个重要方式是( )。
A. 增进与顾客的情感交流与心灵共鸣
B. 利用品牌资产实施兼并与合作
C. 提高品牌忠诚度
D. 提升品牌符号价值
-
[单项选择]某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理,实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是( )模式。
A. 委托管理
B. 特许经营
C. 直营连锁
D. 租赁经营
-
[单项选择]关于直营连锁方式的优点,下列说法不正确的是( )。
A. 利用连锁组织集中管理的特点,充分发挥了规模效应
B. 有利于规模采购货源,从而降低成本、费用
C. 饭店集团可以统一调动与分配资源,易于发挥整体优势
D. 成员饭店自主权大
-
[单项选择]( )是根植于消费者心中、具有独特品质和影响力的饭店牌子。
A. 饭店名称
B. 饭店品牌
C. 饭店标志
D. 饭店商标
-
[多项选择]饭店的品牌特征有( )。
A. 专有性
B. 排他性
C. 无形性
D. 不可识别性
E. 价值性
-
[单项选择]某公司成立于20世纪50年代,主要为旅游者和经济型商务客人提供“干净、舒适和物有所值”的饭店产品,并得到了市场的认同。20世纪70年代,公司通过特许经营方式,获得了迅速发展。以上过程表明该公司是以( )为主要特征的饭店集团。
A. 管理输出
B. 品牌输出
C. 资本输出
D. 租赁经营
-
[多项选择]以下属于直觉思维特征的有( )。
A. 整体把握
B. 直观透视与空间整合
C. 全面地考察客观事物
D. 快速判断
E. 多向辐射
-
[多项选择]根据特许者对被特许者的控制程度,可将特许经营分为( )。
A. 单一特许经营
B. 产品特许经营
C. 商标特许经营
D. 经营模式特许经营
E. 多单位特许经营
-
[多项选择]饭店名称设计的一般要求有( )。
A. 简单易记
B. 朗朗上口
C. 紧扣主题
D. 富有创意
E. 国际通用
-
[单项选择]饭店品牌最基本、最重要的特征是( )。
A. 专有性
B. 识别性
C. 无形性
D. 价值性
-
[单项选择]根据饭店集团的运作特征,饭店集团的类型不包括( )。
A. 以资本输出为主的饭店集团
B. 以专业化管理为主的饭店集团
C. 以资本输出和专业化管理有机结合形成的饭店集团
D. 以品牌输出为主的饭店集团
-
[单项选择]将饭店品牌划分为领导品牌、强势品牌和弱势品牌,这是按( )划分的。
A. 品牌档次
B. 品牌市场地位
C. 品牌来源
D. 品牌生命周期
-
[多项选择]下列属于饭店创新管理的有( )。
A. 管理组织的控制
B. 短期利益的考虑
C. 过度的分析论证
D. 市场竞争的压力
E. 饭店及员工的习惯