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发布时间:2023-10-22 04:45:29

[简答题]有机食品原料生产规范?

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[单项选择]根据有机农业和有机食品生产、加工标准,而生产加工出来的经过授权的有机食品颁证组织颁发给证书供人们食用的一切食品称做()。
A. 无机食品
B. 有机食品
C. 绿色食品
D. 无公害食品
[简答题]根据国际有机农业运动联合会的有关有机农业和有机食品生产的基本标准,有机食品通常需要符合哪几个条件?
[单项选择]有机食品是指来自于()生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
A. 有机农业
B. 生态农业
C. 复合农业
[单项选择]用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的().
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
[单项选择]食品良好生产规范的英文缩写是()
A. QS
B. HACCP
C. GMP
D. WHO
[名词解释]食品良好生产规范(GMP)的基本概念
[简答题]有机食品生产的基本要求是什么?
[名词解释]有机食品
[填空题]创建一批规模化的绿色食品原料标准化生产基地,壮大一批竞争力强的绿色食品、有机农产品加工龙头企业,建立和培育壮大一批()出口专业基地。
[单项选择]食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 上述全部
[简答题]食品生产经营规范是什么。
[单项选择]()是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.
A. 微生物学
B. 食品生物技术
C. 生物技术
D. 绿色食品
[简答题]何谓有机食品?有机食品应具备哪些条件?
[单项选择]在有机食品生产过程中,是否可以使用化肥?()
A. 不可以
B. 可以
C. 无所谓
[单项选择]生产有机食品的土地,必须经过()以上的转换期,才有可能被重新认证为有机生产土地
A. l年
B. 2年
C. 3年
D. 5年
[单项选择]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度,进货记录保存期限不得少于()。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
[简答题]

某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。

储运公司提供的仓储属于哪种类型的仓储?为什么?

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