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[单项选择]食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。
A. 产品合格证明文件
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
[单项选择]食品经营者采购食品，不必查验供货者的（）证件。
A. 许可证
B. 营业执照
C. 食品合格的证明文件
D. 税务登记证
[单项选择]根据以往经验判断是否食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当（）
A. 先行使用，要求供货方补交合格证明文件
B. 依照食品安全标准进行检验
C. 根据以往经验判断是否可以使用
D. 依照专家意见处理可以使用
[单项选择]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当（）.
A. 先行使用，要求供货方补交合格证明文件
B. 依照食品安全标准进行检验
C. 根据以往经验判断是否可以使用
D. 依照专家意见处理
[多项选择]工商部门监督食品经营者应认真查验供货者的（）。
A. 供货者的许可证
B. 营业执照
C. 食品合格的证明文件
D. 税务登记证
[单项选择]食品企业采购的食品添加剂、食品相关产品除查验产品合格证明文件外，还应查验（）
A. 食品生产许可证
B. 工业产品生产许可证
C. 食品流通许可证
D. 食品卫生许可证
[简答题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，进货查验有哪些要求？
[多项选择]食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）等内容。
A. 名称、规格；
B. 数量、生产批号；
C. 保质期、供货者名称及联系方式；
D. 进货日期；
[简答题]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当保存几年？
[单项选择]食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容；食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）。
A. 一年半
B. 三年
C. 二年
[填空题]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
[单项选择]食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录（）.
A. 食品的名称、规格、数量；
B. 生产批号、保质期；
C. 供货者名称及联系方式、进货日期；
D. 以上都是。
[单项选择]食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于：（）。
A. 一年
B. 二年
C. 三年
D. 四年
E. 以上都是
[填空题]对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料，企业应依照食品安全标准（）、（），并保存检验记录。
[简答题]食品安全法对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品如何规定？
[填空题]食品生产企业应当建立（）、（）、食品相关产品进货查验记录制度。
[单项选择]食品经营者采购食品不需要记录食品的（）。
A. 进货日期
B. 销货日期
C. 生产日期
D. 供货者名称及联系方式
[填空题]餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、（）和采购记录制度，保障食品安全。
