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[单选题] 优等工夫红茶的香气应具有:( )
A.清香
B.栗香
C.足火香
D.甜香
[判断题]工夫红茶由于加工精细、费时、故被称为工夫红茶。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列红茶中属于工夫红茶的是()。
A.叶茶
B.片茶
C.九曲红梅
D.正山小种
[判断题]红茶按加工工艺分为工夫红茶一源小种红茶和红碎茶三大类。( )
A.正确
B.错误
[单选题]香气清高、味道甘鲜是( )的品质特
A.六安瓜片
B.君山银针
C.黄山毛峰
D.滇红工夫红茶
[单选题]下列哪个不是红茶香气的体现( )。
A.蜜香
B.焦糖香
C.绿豆清香
D.麦芽糖香
[单选题]不同的茶叶有不同的滋味,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
A.醇和
B.浓厚
C.鲜醇
D.平和
[单选题]在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
A.醇和
B.浓厚
C.鲜醇
D.平和
[判断题]条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显是滇红工夫红茶的品质特点。文库( )
A.正确
B.错误
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶(),绿茶板栗香,乌龙茶花香。
A.甜香
B.熟香
C.清香
D.花香
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶( )
A.清香
B.花香
C.熟香
D.浓香
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。
A.红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香
B.红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香
C.红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香
D.红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
[判断题]红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。( )
A.正确
B.错误