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[判断题]25
桃和李属于核果类果树，其花芽均为混合花芽。
A.正确
B.错误
[判断题]
苹果树不论大小，为抑制新梢生长，促进花芽分化，均需要进行环剥。
A.正确
B.错误
[单选题]
根据果树栽培学分类，苹果属于（ ）果树。
A.核果类
B.仁果类
C.坚果类
D.浆果类
[单选题]33
根据果树栽培学分类，苹果属于（ ）果树。
A.核果类
B.仁果类
C.坚果类
D.浆果类
[单选题]38
下列果树中，具有混合花芽的树种是（ ）。
A.杏
B.李
C.桃
D.苹果
[单选题]茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。
A.正确
B.错误
[判断题]8
苹果树腐烂病是病毒病。
A.正确
B.错误
[判断题]
苹果树一般栽植3~6年开始结果。
A.正确
B.错误
[单选题]
苹果树的春梢和秋梢交界处称为（ ）。
A.一次枝
B.副梢
C.盲节
D.二次枝
[单选题]属于干果类原料的是( )
A.木耳
B.冬菜
C.腰果
D.竹笋
[单选题]糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品, 蔬果类是( )的主要来源。
A.食物纤维
B.淀粉
C.蔗糖
D.糖原
[判断题]( )糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品, 蔬果类是食物纤维的主要来源。
A.正确
B.错误
[判断题]( )中国居民膳食宝塔的第二层是蔬果类。
A.正确
B.错误
[多选题]酒吧中常见的冰镇饮料包括（）、果蔬类饮料等。
A.白葡萄酒
B.红葡萄酒
C.啤酒
D.碳酸类饮料
[单选题]除选项( )外,其余三项都是造成蔬果类原料污染、变质的原因。
A.放射性污染
B.肠道致病菌和寄生虫卵污染
C.污水、废水污染
D.农药污染
