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[单项选择]以下哪个是葡萄酒神?()
A. 杜康
B. 巴克斯
C. 维纳斯
D. 宙斯
[单项选择]酿酒葡萄果实特点()。
A. 果皮与果肉易分离
B. 果皮与果肉不易分离
C. 果皮厚
D. 带狐臭(麝香)味
[单项选择]以下哪个代表老三?()
A. 伯
B. 仲
C. 季
D. 叔
[多项选择]葡萄酒中的酸味物质来自葡萄果实的酸包括()。
A. 酒石酸
B. 苹果酸
C. 琥珀酸
D. 柠檬酸
[单项选择]酿酒葡萄果实有什么特点?()
A. 果穗松散
B. 果穗大
C. 肉质厚
D. 果粒小
[单项选择]以下哪个因素影响葡萄酒的年份差异()。
A. 纬度
B. 海拔
C. 霜冻
D. 气候
[单项选择]欧美杂种葡萄果实不具备()特点。
A. 果皮与果肉易分离
B. 果皮与果肉不易分离
C. 果皮厚
D. 带狐臭(麝香)味
[单项选择]以下哪个代表列车的目的地号()
A. PVID
B. DID
C. TID
D. 以上都不是
[单项选择]以下哪个代表着项目已经完工?()
A. EV=PV
B. EV=AC
C. EV=BAC
D. PV=BAC
[单项选择]酿酒葡萄果实的出汁率一般为()。
A. 35%
B. 55%
C. 65%
D. 75%
[单项选择]以下哪个代表一个BTS的全球唯一标识()
A. CID
B. LAC
C. CGI
D. BTSNUMBER
[单项选择]以下哪个是香槟的重要葡萄品种()。
A. 长相思
B. 白诗南(Chenin Blanc)
C. 灰比诺
D. 霞多丽
[单项选择]以下哪个产区不生产赤霞珠葡萄酒()。
A. Vin de Paysd’Oc奥克餐酒
B. Sonoma索诺玛
C. Romania罗马尼亚
D. Mendoza门多萨
[单项选择]酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了()菌的感染?
A. 葡萄黑痘病
B. 葡萄霜霉病
C. 葡萄白粉病
D. 葡萄灰霉病
[单项选择]以下哪种葡萄果实颜色属于“白色品种”?()
A. 紫色
B. 蓝色
C. 粉红色
D. 绿色
[单项选择]以下哪个温度最适合长期储存葡萄酒?()
A. 6℃
B. 12℃
C. 20℃
D. 25℃
[单项选择]酿造葡萄酒,以下哪个组合最为合适()。
A. 炎热气候-高酒精-低酸度
B. 凉爽气候-高酒精-高酸度
C. 炎热气候-低酒精-中等酸度
D. 凉爽气候-中等酒精-低酸度
[单项选择]以下哪个域名代表教育机构?()
A. Gov
B. net
C. edu
D. org
[单项选择]以下哪个英文单词代表电子信箱?()
A. E-mail
B. veronica
C. USENET
D. Telnet