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[单选题]在使用酸度计时，产生“电源插头插入仪器不通电”故障的原因中不包括（）。
A.A、 按钮开关未按下或解除不良
B.B、 变压器断线
C.C、 机内电阻损坏
D.D、 保险丝已断
[单选题]在使用酸度计时，产生“仪器读数不稳定”故障的原因中不包括（）。
A.A、 仪器接地不良
B.B、 变容二极管漏电
C.C、 电极使用时间过长
D.D、 电源变压器已损坏
[单选题]在使用酸度计时，产生“输入电路开路，输入信号加不进去”故障的原因中不包括（）。
A.A、 读数开关接触不良
B.B、 电极插口接触不良
C.C、电极引入线己断
D.D、保险丝已断
[单选题]在使用酸度计时，要消除玻璃电极的不对称电位，则应调整（）
A.零点旋钮
B.定位校正旋钮
C.湿度补尝旋钮
D.玻璃电极的高度
[单选题]下列（）方法不可能排除酸度计 “电源插头插入后仪器不通电”的故障。
A.A、 用乙醚清洗按钮开关
B.B、 按下按钮开关
C.C、排除短路,重新焊接
D.D、更换保险丝
[判断题]校正酸度计时,所用标准缓冲溶液的pH值和待测溶液的PH值相差不宜过大,最好在3个PH单位以内。( )
A.正确
B.错误
[单选题]( )酸度来源于牛乳中微生物的繁殖、分解乳糖产生的酸度
A.乳酸酸度
B.发酵酸度
C.本质酸度
D.后期酸度
[单选题]发酵计时后（）小时，开始检测酸度
A.3.5
B.4
C.4.5
D.5
[单选题]下列方法（）不可能排除酸度计“仪器读数不稳定”的故障。
A.A、 更换电源变压器
B.B、 更换电阻
C.C、 更换变容二极管
D.D、 更换新的电极
[判断题]理化测试仪器及成分分析仪器,如酸度计、电导仪、量热计、色谱仪等都属于绝对测量的仪器。( )
A.正确
B.错误
[判断题]牛乳的酸度可称为吉尔涅尔度或乳酸度。
A.正确
B.错误
