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第1题: [单项选择]能溶于脂肪的维生素称脂溶性维生素，下列哪些属于脂溶性维生素（）
A. VitA
B. VitB族
C. VitC
D. 胆碱
参考答案:A
第2题: [单项选择]下列哪种维生素不是脂溶性维生素（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素PP
E. 维生素K
参考答案:D
第3题: [单项选择]下列那种维生素不是脂溶性维生素（）。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
参考答案:B
第4题: [单项选择]维生素按照其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素，下列属于脂溶性维生素的营养素是（）。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 叶酸
参考答案:A
答案解析:脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四种。
第5题: [单项选择]以下哪些不是脂溶性维生素（）
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素K3
D. 维生素K1
E. 维生素C
参考答案:E
答案解析:脂溶性维生素据其溶解能力可分为维生素A类、维生素D类（维生素D2、D3、阿法骨化醇）、E类（维生素E）及K类（维生素K、K、K），维生素C为水溶性维生素。所以答案为E。
第6题:[单选题]维生素按照其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素。下列属于脂溶性维生素的是()。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素B2
参考答案:A
脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四种。
第7题: [单项选择]以下哪项不是脂溶性维生素（）
A. 维生素E
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素K
E. 维生素D
参考答案:B
第8题: [单项选择]以下不是脂溶性维生素的是（）
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
参考答案:B
第9题: [单项选择]维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素（）是脂溶性的，存在于许多动物性食物和部分植物性食物中。
A. A、D、C、K
B. A、D、E、K
C. A、B、C、D
D. A、C、D、E
参考答案:B
第10题:[单选题]87.牛乳中的维生素包括脂溶性和水溶性维生素两大类，以下属于脂溶性的维生素的是( )
A.维生素B1
B.维生素A
C.维生素C
参考答案:B
