更多"[多选题]对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（"的相关试题:
[多选题]描述兼香型白酒香气特征的术语有( )。
A.酱香带浓香
B.酒体丰满
C.浓香带酱香
[填空题]浓香型白酒的主体香气成份是 ( ),清香型白酒的主体香气成份是( )和( )。
[多选题]白酒中香气成分多为( )
A.水溶性
B.酯溶性
C.醇溶性
D.不溶性
[单选题]在白酒的香气特征中,绝大部分是以突出( )香气为主的。
A. 酯类
B. 酸类
C. 醇类
D. 醛类
[简答题]清香型白酒的主体香气成分以乙酸乙酯，已酸乙酯为主和复合香气。
[多选题]下列关于白酒风格描述中表示酒正常的有（）
A. 风格差
B. 风格突出
C. 风格较好
D. 错格
E 偏格
[多选题]下列关于白酒口味描述中表示酒不正常的有（）
A. 入口冲
B. 尾净味长
C. 后味杂
D. 香醇甜净
E.后苦
[多选题]下列关于白酒色泽描述中表示酒不正常的有（）
A. 无色透明
B. 稍黄
C. 微混
D. 有沉淀
E.有悬浮物
[单选题]浓香型白酒的窖香香气主要来源于( )。
A. 混蒸混烧
B. 续糟配料
C. 泥窖发酵
D. 固态发酵
[多选题]下列关于浓香型白酒香味描述中表示酒不正常的有（）
A. 异香
B. 窖香带陈味
C. 窖香欠纯正
D. 泥臭味
E 窖香浓郁
[判断题]丁酸乙酯是浓香型白酒的香气成分之一,其较高时呈水果香( )
A.正确
B.错误
[多选题]常用于白酒嗅觉测试的乙酯香气是（）。
A.乙酸乙酯
B.乳酸乙酯
C.丁酸乙酯
D.已酸乙酯
