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[单选题]摆放餐具时,刀刃向______,勺口向______,从里往外摆放。
A. 里、下
B. 里、上
C.外、上
D.外、下
[单选题]3小时以上的宽体机航班,两舱服务为旅客摆放餐具时顺序应为
A.面包盘—黄油碟—胡椒盐瓶—刀—叉—勺—黄油批—口巾
B.面包盘—黄油碟—胡椒盐瓶—刀—叉—勺
C.面包盘—黄油碟—胡椒盐瓶—刀—叉—勺—黄油批
D.面包盘—黄油碟—胡椒盐瓶—刀—叉—勺—口巾
[单选题]必须坚持落实和深化( ),聚焦主责主业精准发力,刀刃向内带头严修内功。
A..主体责任
B..三转
C..四风
D..五有
[多选题]在餐车使用餐具时要注意(),以减少破损。
A.轻拿轻放
B.车身摇晃
C.分类存放
D.站稳拿牢
[判断题]车控室内所有物品只能摆放在规定位置,不得随意摆放。临时摆放的物品,当日运营结束必须进行处理。
A.正确
B.错误