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[单选题]下列物质中,含维生素B.12 丰富的为( )。
A.菠菜
B. 葡 萄
C. 谷 物
D.肉类
[单选题]女性,40岁,胃大部切除后医生建议补充维生素B12,原因是维生素B12的吸收依赖于
A.胃酸
B.内因子
C.胃蛋白酶原
D.胃泌素
E.黏液
[判断题].菠菜含多种维生素和矿物质,并含较多的草酸,烹调前应先进行焯水处理。
A.正确
B.错误
[单选题]可促进维生素B12吸收的是 ( )4-127
A.盐酸
B.内因子
C.胃蛋白酶原
D.促胃液素
[单选题]维生素B12和叶酸缺乏将导致( )
A. 再生障碍性贫血
B. 缺铁性贫血
C. 恶性贫血
D. 巨幼红细胞性贫血
E. 出血性贫血
[单选题] 维生素B12和叶酸缺乏引起的贫血是 ( )
A.再生障碍性贫血
B.缺铁性贫血
C.巨幼红细胞性贫血
D.β-型地中海贫血
[单选题] 胃液中哪种成分可促进维生素B12的吸收 ( )
A.盐酸
B.胃蛋白酶
C.碳酸氢盐
D.内因子
E.粘液
[单选题]维生素B12缺乏所致巨幼细胞性贫血,治疗后恢复最慢的是
A.血红蛋白
B.红细胞数
C.贫血貌
D.神经精神症状
E.消化道症状
[判断题]维生素B12缺乏的贫血，使用叶酸治疗后神经系统症状可迅速减
轻。
A.正确
B.错误
[判断题]内因子可促进维生素B12、Fe2+和Ca2+的吸收。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 反刍动物瘤胃中的微生物可利用钴合成维生素 B12 ,参与体内氨基酸的代谢。
A.正确
B.错误
[填空题]吸收铁和钙的主要部位是( )，吸收维生素B12，部位是( )。
[判断题]巨幼红细胞性贫血是由于缺乏维生素B12和叶酸引起的。 (1分.)
A.正确
B.错误
[单选题]辣椒含有丰富的胡萝卜素和维生素
C,每 100 克小红辣椒中含维生素 C ( ),居蔬菜之首。( )
A.144 毫克
B.104 毫克
C.124 毫克
D.114 毫克
[填空题]( )是由于维生素B12和( 或 )叶酸缺乏，细胞DNA合成障碍导致的贫血。
[判断题] 茶叶中主要含茶多酚、茶氨基、金属离子、维生素、生物碱、芳香物质。
A.正确
B.错误
[判断题] 搜救犬的营养需要是指每头搜救犬每天对能量. 蛋白质. 矿物质和维生素等营养物质的需要量。( )
A.正确
B.错误
[单选题]患者，男性，69岁，冠心病、高血压。医嘱维生素B12肌肉注射，护士选用臀大肌注射，操作中定位正确的是()
A.髂前上棘外三横指
B.髂前上棘与尾骨联线的中外三分之一
C.髂前上棘内三横指
D.髂前上棘与尾骨联线的中外三分之二
E.髂前上棘与尾骨联线的中点
[单选题]茶叶的内含成分主要由茶多酚、氨基酸、生物碱、维生素、( )等物质以及一些香气成分组成。
A.硫化物
B.叶绿素
C.咖啡碱
D.脂酮类化合物
