更多"[单选题]下列关于膳食调查的描述中正确的是( )。"的相关试题:
[多选题]关于膳食调查数据库的变量的描述正确的是( )。
A.被调查者编码,变量名为I
A.变量长度至少为3位
B.食物编码,变量名为D1,变量长度为6位
C.食物的质量,变量名称D2,变量长度为4位
D.进餐时间,变量名称D3,变量长度为2位
E.进餐地点,变量名称D4,变量长度为1位
[多选题]关于膳食摄入量调查中常用公式的描述,正确的是( )。
A.标准人日=标准人系数×人日数
B.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
D.食物中某营养素含量=[食物量(g)÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量
E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
[多选题]关于膳食史法的描述正确的是( )。
A.可以进行具有代表性的膳食模式的调查
B.样本量大
C.费用低
D.使用人力多
E.会影响调查者的膳食习惯和进餐方式
[多选题]膳食调查中常用的公式描述正确的是( )。
A.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B.食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
D.标准人日=标准人系数×人日数
E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
[判断题]建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的。( )
A.正确
B.错误
[多选题]下列膳食调查中常用的公式描述正确的是( )。
A.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B.食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
D.标准人日=标准人系数×人日数
E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
[单选题]关于现况调查描述不正确的是( )。
A.现况调查属于描述性流行病学研究方法之一
B.现况调查又称为横断面调查
C.队列研究也属于现况调查
D.现况调查描述疾病或健康状况的分布
[不定项选择题]案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据,对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题:
在进行家庭称重法数据统计时,计算人日数时在外就餐者是否需要计算在内( )。
A.需要
B.不需要
C.两者都可以
D.视情况而定