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[单选题]初乳中含量最高的免疫球蛋白是
A.IgA
B.lgM
C.sIgA
D.IgG
E.IgE
[判断题]和常乳相比，初乳中含有大量的免疫球蛋白（22）
A.正确
B.错误
[单选题]( )463关于猪初乳中含有较多的免疫球蛋白和镁盐功能，描述错误的是( )。
A.增加仔猪免疫能力
B.刺激肠蠕动
C.加快胎便排出
D.促进蛋白质消化
[单选题]血浆中含量最高的蛋白质是
A.ALB
B.AAG
C.HP
D.PA
E.LDL
[单选题]母乳中哪个阶段的蛋白质含量最高 ()
A.初乳
B.满月时的母乳
C.3 个月时的母乳
[单选题]下列哪项食物的蛋白质含量最高 ()
A.一两肉
B.500 毫升奶
C.一个鸡蛋
[单选题]血浆中含量最高的蛋白质( )
A.清蛋白
B.α1球蛋白
C.α2球蛋白
D.β球蛋白
E.以上都是
[判断题] 球蛋白是血浆中含量最高的蛋白质
A.正确
B.错误
[单选题]血浆中含量最高的蛋白质是什么？
A.清蛋白原
B.球蛋白
C.血浆蛋白
D.纤维蛋白原
[填空题]蛋白质中氮的含量为（ ），根据（ ）测量：蛋白质的含量=氮的含量× 6.25
[单选题]2.血浆中含量最高的蛋白质是( )
A. 清蛋白
B.A.1-球蛋白
C. r-球蛋白
D.B.1-球蛋白
[判断题]面粉中含量最高的化学成分是蛋白质。( )
A.正确
B.错误
[单选题]某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为:
A.8.8%
B. 8.0%
C. 8.4%
D. 9.2%
E. 9.6%
[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是
A.凯氏定氮法
B.双缩脲法
C.比浊法
D.紫外分光光度法
E.染料结合法
