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[简答题]基层伙食单位设厨房值班员，由副班长和指定的消防员轮流担任。厨房值班员履行哪些职责？
[判断题]基层伙食单位设厨房值班员，由副班长和指定的消防员轮流担任。厨房值班员履行哪些职责？
验收购买的食物，并在单据上签字；监督按照就餐人数做饭，在给养逐日消耗登记凭证上签字，并在食堂设置的经济民主栏或者电子屏幕上公布当日消耗，必要时可以向全体人员解释说明；督促炊事人员按时做好饭菜并留样；督促炊事人员搞好个人卫生，检查并协助搞好食堂卫生；通知炊事人员做病号饭和给执勤、外出人员留饭。
A.正确
B.错误
[简答题]5.基层伙食单位设厨房值班员，由副班长和指定的消防员轮流担任。厨房值班员履行哪些职责？
[简答题]基层伙食单位设立厨房监督员，由副班长和指定的消防员担任，定期轮换。
[单选题]基层伙食单位设立厨房监督员，由（）和指定的消防员担任，定期轮换。
A.副班长
B.班长
C.副队长
D.副指导员
[判断题] 基层伙食单位设立厨房监督员,由班长和指定的消防员担任,定期轮换。( )
A.正确
B.错误
