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[填空题]早餐结束收市前（），餐厅服务员主动提醒所有在座宾客即将进入早餐收档时间，将菜肴、食品收回厨房，按照食品安全（）、（）并且（），汇总当天早餐宾客意见或建议。
[填空题]打包检査确认（）路早宾客至（）取餐；（）务必提醒宾客（）（），并祝宾客（）。
[填空题]有自助机酒店操作流程：1）引领宾客至自助机跟前，请入住宾客出示（），点击“我要入住”；2)将身份证放置在身份证识别区，完成（）；3）选择订单，（），取出房卡；4）接待外宾须填写（） 并及时上传报备
[单选题]只有餐厅员工服务好才能在餐饮业处于竞争的优势。只要餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位，餐厅的效益就好。只有餐厅的效益好，员工的待遇才能好。如果员工待遇好了，员工服务就好。除非员工服务好，否则餐厅就不能在餐饮业赢得良好的口碑。
由此下列推断正确的是（ ）。
A.餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑说明员工的服务好
B.餐厅效益好，员工服务就好
C.员工服务好的餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑
D.在餐饮业赢得良好的口碑的餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位
[填空题]（）需对调料进行更换，调料盒彻底（） ；（）收市进行清洁，收市后调料盒要求（）（） ；
[填空题]餐厅服务员的岗位职责：提供（）、（）、（）、（）、（）、（）的服务，保持餐厅（），提供有温度的服务并满足顾客需求
[判断题]动车组列车商务座基本流程服务。始发作业
立岗迎客时，服务人员站立在车厢内面向门口，点头问候商务座旅客、准确手势指引至商务座车厢（服务用语；欢迎您乘车，商务座旅客请往左/右边走）。
A.正确
B.错误
[单选题] 小华在餐厅吃饭,服务员误将他人点的一道菜上给他, 小华明知上错菜仍然吃完,服务员发现后,可否让小华付钱?
( )
A.可以,小华的行为属于无因管理
B.可以,小华的行为属于不当得利
C.不可以,服务员的过失不能由小华承担
[填空题]餐厅环境布置标准：检查餐台、餐桌、餐椅表面卫生，确保餐厅环境干净整洁，调节餐厅室温，检查并打开部分灯光，准备工作期间先开（）灯光，以不影响工作为宜，待全部准备工作完成，约开餐前（）打开所有灯光。
[多选题]王某承包了一家餐厅，餐厅每年支付王某承包收入20万元，王某不参与分享餐厅经营成果；张某承包了一家国有招待所，承包合同规定每月支付张某工资5000元，同时张某每年要上交承包费60万元，其余招待所经营成果归张某所有，则下列关于个人所得税的说法正确的有（ ）。
A.王某取得的所得按照工资、薪金所得项目征税
B.王某取得的所得按照经营所得项目征税
C.张某取得的工资按照工资、薪金所得项目征税
D.张某取得的工资和承包经营成果按照经营所得项目征税
[多选题]张某承包了一家餐厅，餐厅每年支付张某报酬10万元，张某不参与分享餐厅经营成果；李某承包了一家国有招待所，承包合同规定每月支付李某工资4000元，同时李某每年要上缴承包费50万元，其余招待所经营成果归李某所有。则下列关于个人所得税的说法正确的有（ ）。
A.张某取得的所得按照工资、薪金所得项目征税
B.张某取得的所得按照经营所得项目征税
C.李某取得的工资按照工资、薪金所得项目征税
D.李某取得的工资和承包经营成果都按照经营所得项目征税
[判断题]在我国境内期货市场，每日价格最大波动限制设定为合约上一交易日收市价的一定百分比。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]证券交易所质押式回购交易到期清算日收市后，中国证券登记结算有限责任公司计算的结算参与人到期购回金额为()。
A.购回价格*成交金额/100
B.100+成交年收益率*100×回购天数/360
C.首次资金清算额*（1+回购利率*回购期限/365）
D.首次资金清算额*（1+回购利率*回购期限/360）
