更多"[单选题]纯牛奶半成品蛋白质为( )"的相关试题:
[单选题]纯牛奶半成品酸度为( )
A.12-17
B.12-17.5
C.12.5-17.5
D.12.5-17
[单选题]纯牛奶半成品质量标准中密度参考值为( )
A.1.024g/mg
B.1.028g/mg
C.1.032g/mg
D.1.041g/mg
[单选题]纯牛奶成品蛋白质指标为≥( )
A.2.95
B.3.05
C.3.12
D.3.25
[单选题]特仑苏纯牛奶成品蛋白质指标为≥( )
A.3.12
B.3.25
C.3.54
D.3.55
[判断题]纯牛奶成品蛋白质指标为≥3.25
A.正确
B.错误
[判断题]未供料半成品检测指标超出半成品质量标准时不得转序；
A.正确
B.错误
[判断题] ( )半成品油罐倒油外送,只有半成品化验单就可以倒油。
A.正确
B.错误
[判断题]半成品酒验收入库标准按勾储部相关半成品酒验收标准执行。( )
A.正确
B.错误
[判断题]不合格半成品：指不符合企业内部标准且经评价后判定无法使用的半成品。
A.正确
B.错误
[多选题]厂公司高温大曲半成品曲质量标准规定了半成品曲的( )判定规则及运输要求。
A.感官标准
B.理化标准
C.分析方法
D.抽样检验规则
[多选题]半成品定容结束后至少搅拌( )储存半成品＞20吨的必须保证在( )以上
A.5分钟
B.10分钟
C.15分钟
D.20分钟
[判断题]满足质量损失定义，因半成品储存超时、超温，但各项指标合格，有潜在质量隐患，半成品排地/外卖/喷粉，可以不计入质量损失。
A.正确
B.错误
