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[多选题]食品生产企业制定的食品安全管理制度应( )。
A. 与工艺技术水平相适应
B. 与食品的种类特性相适应
C. 与生产规模相适应
D. 照搬同类型企业
[判断题]食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试,做好培训记录。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准:()
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D.以上都是
[多选题]食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准( )。
A. 原料采购.原料验收.投料等原料控制
B. 生产工序.设备.贮存.包装等生产关键环节控制
C. 原料检验.半成品检验.成品出厂检验等检验控制
D. 运输和交付控制
[判断题]食品安全企业标准由企业制定,作为组织生产的依据在本企业适用,不需要办理其他手续( )
A.正确
B.错误
