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[判断题]香气质:一般中部烟叶香气较为细腻,香气质较好;下部烟叶香气质感柔和,多表现中等;上部烟叶香气略粗燥,质感差于中部。随着生产水平提高,香气质较好烟叶的叶位有上升趋势( )。
A.正确
B.错误
[单选题]香气量：一般中上部烟叶香气量较足，（ ）烟叶较少
A.下部
B.中下部
C.中部
D.上部
[判断题]白肋烟的叶片反映烟叶生长发育和成熟的状况,它与烟叶着生部位和身份有着密切关系,一般中部烟叶面平展,厚薄适中,下部叶偏薄,叶面皱,;上部烟片较厚,叶面皱缩,俗称绉褶,( )
A.正确
B.错误
[单选题]中部烟叶采收需( )。
A.适时早收
B.工艺成熟时采收
C.尚熟采收
D.任何时期采收
[单选题]烤烟中部烟叶的身份( )。
A.薄
B.较薄
C.厚
D.稍薄至中等
[判断题]烤烟中部烟叶的叶脉粗细适中、遮盖至微露。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 烟叶在烟株上的着生部位不同,掌握的成熟标准有异,下部叶只要略见成熟特征即示成熟,中部烟叶只有明显具备成熟特征,才算成熟,上部烟叶应使其充分显示成熟特征,对产量,.质量才最为有利( )
A.正确
B.错误
[判断题]烟叶在烟株上的着生部位不同,掌握的成熟标准有异,下部叶只要略见成熟特征即示成熟,中部烟叶只有明显具备成熟特征,才算成熟,上部烟叶应使其充分显示成熟特征,对产量、质量才最为有利( )
A.正确
B.错误
[单选题]主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例较大。无嘴卷烟多使用中部烟叶,嘴烟和低焦油卷烟多使用( )烟叶。
A.顶部
B.上部
C.中部
D.下部
[多选题]一般来说,中部烟叶生长良好,内含物丰富,烘烤时( )。
A.变黄特征明显
B.变黄由叶基部开始
C.变黄由叶缘开始
D.变黄由叶尖开始
[单选题]烟叶样品颜色较为纯正,一般在金黄~深黄范围,烟叶样品多属桔黄浅色色域,少数产区烟叶样品属桔黄深色色域,叶面多浮现青白色,有轻度晒红现象, 描述的是哪个种植区域的特点( )
A.黄淮种植区
B.东南烟草种植区
C.长江中上游烟草种植区
D.北方烟草种植区
[单选题]香料型卷烟香气特征：突出香料烟叶的特殊风味，香气芬芳馥郁而烟叶柔和优美，烟丝的色泽为（ ）。
A.棕色
B.棕褐色
C.橘黄色
D.红棕
[多选题]( )一般随烟叶部位上升而增大。
A.劲头
B.刺激性
C.杂气
D.余味
[单选题] 审评术语( )是高山茶所特有的香气清高细腻,滋味丰厚饱满的综合体现。
A.岩韵
B.音韵
C.高山韵
D.从韵
[单选题]田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关,随着田间成熟度的增加,烤后烟叶香气质提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到( )时评吸指标均达到最高。
A.生理成熟
B.工艺成熟
C.未熟
D.过熟
