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发布时间:2023-09-29 05:54:05

[单项选择]市场上购回的鲜猪肉,食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站检验查出大量肠炎沙门菌,但此肉无感官性状改变,其原因是该菌
A. 分解脂肪、产生脂肪酸
B. 分解糖类、产生二氧化碳
C. 不分解氨基酸、不产生胺类
D. 不分解蛋白质、不产生靛基质
E. 不分解脂肪酸、不产生过氧化物

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[单项选择]急性感染性腹泻的病原治疗,沙门菌属胃肠炎病原菌为沙门菌属,宜选药物为()。
A. SMZ/TMP
B. 第二、三代头孢菌素
C. 阿奇霉素、多西环素或四环素
D. 环丙沙星或左氧氟沙星
[单项选择]引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是
A. 肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌
B. 猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
C. 猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
D. 牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌
E. 猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌
[单项选择]肠道埃希菌,沙门菌等病原菌主要经()途径感染和传播。
A. 呼吸道
B. 胃肠道
C. 皮肤黏膜损伤
D. 血液
[单项选择]引起沙门菌中毒的食物是
A. 水果
B. 蔬菜
C. 米饭
D. 肉类
E. 罐头食品
[单项选择]沙门菌所致疾病主要是
A. 肠热症
B. 胃肠炎
C. 痢疾
D. 胆囊炎
E. 败血症
[单项选择]易发生结核菌、病毒素、沙门菌感染常见于
A. T淋巴细胞缺陷
B. B淋巴细胞缺陷
C. 巨噬细胞缺陷
D. 自然杀伤细胞(N缺陷
E. 中性粒细胞缺陷
[单项选择]下列培养基可用于志贺菌和沙门菌的分离的是
A. 血平板
B. 巧克力平板
C. 麦康凯平板
D. SS琼脂
E. TCBS琼脂
[单项选择]沙门菌属的变异性不包括
A. S-R变异
B. O-H变异
C. 相位变异
D. V-W变异
E. 基因重排
[单项选择]关于伤寒沙门菌,错误的是
A. 革兰染色阴性
B. 均为显性感染
C. 抗原结构复杂
D. 不产生外毒素
E. 感染后无并发症
[单项选择]沙门菌属不具有的抗原为
A. O抗原
B. H抗原
C. K抗原
D. Vi抗原
E. M抗原
[单项选择]引起沙门菌食物中毒的食物是
A. 蔬菜
B. 水果
C. 米饭
D. 肉类
E. 罐头食品
[单项选择]沙门菌属中的Vi抗原属于
A. 菌体抗原
B. 鞭毛抗原
C. 表面抗原
D. H抗原
E. O抗原
[单项选择]沙门菌属的抗原组成不包括
A. O抗原
B. 核心抗原
C. H抗原
D. Vi抗原
E. M抗原
[单项选择]沙门菌的Vi抗原是指( )
A. 鞭毛属
B. 脂多糖
C. 一种外膜蛋白
D. 菌毛主要亚单位
E. 荚膜多糖
[单项选择]不属于沙门菌引起的常见疾病是
A. 肠热症
B. 食物中毒
C. 慢性痢疾
D. 慢性肠炎
E. 败血症
[单项选择]伤寒沙门菌发酵葡萄糖的结果是
A. 产酸并产气
B. 产气不产酸
C. 产酸不产气
D. 不产酸不产气
E. 不能发酵葡萄糖
[单项选择]与沙门菌毒力有关的抗原是
A. r抗原
B. O抗原
C. Vi抗原
D. M抗原
E. H抗原

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