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[单项选择]关于要素饮食的概念哪项不妥
A. 是一种化学精制食物
B. 只需要经小肠消化
C. 含有人体需要的全部营养成分
D. 含的蛋白质为氨基酸
E. 含的碳水化合物为单糖
[单项选择]关于要素饮食的概念下列哪项不妥
A. 是一种化学精制食物
B. 只需要经小肠消化
C. 含的蛋白质为氨基酸
D. 含有人体需要的全部营养成分
E. 含的糖类为单糖
[单项选择]关于消化性溃疡患者的饮食，哪项不妥（）
A. 饮食应定时定量，避免过饱过饥
B. 避免粗糙、过冷、过热和刺激大的食物
C. 避免急食，多加咀嚼，以增加唾液分泌
D. 饥饿时疼痛，在餐间应加一定量零食
E. 在发作的急性期，可少量多餐
[单项选择]饮食护理下列哪项不妥（）。
A. 护士应协助配餐员分发饮食
B. 进食前停止一切治疗和检查
C. 检查治疗饮食实施情况
D. 对危重患者喂食时速度适中
E. 危重患者进食后协助其漱口
[单项选择]对甲状腺亢进病人的饮食护理下列哪项不妥
A. 高蛋白、高热量、高维生素
B. 禁喝浓茶、咖啡
C. 避免吃含碘丰富的食物
D. 避免进辛辣等刺激性食物
E. 控制水分摄入
[单项选择]对甲状腺功能亢进症病人的饮食护理，哪项不妥（）
A. 注意补充水的摄入
B. 禁喝浓茶、咖啡
C. 多吃含碘丰富的食物
D. 避免进辛辣等刺激性食物
E. 高蛋白、高热量、高维生素
[单项选择]慢性肾衰竭饮食原则中，下列哪项不妥
A. 高生物效价高蛋白
B. 给予充足热量
C. 给予多维生素食物
D. 主食以淀粉为宜
E. 给低磷高钙食物
[单项选择]上消化道出血病人的饮食护理，下列哪项不妥( )。
A. 溃疡伴小量出血可给予牛奶等流质
B. 严重呕血者要暂时禁食8～12小时
C. 消化性溃疡病人应常规禁食
D. 胃底静脉曲张破裂者要常规禁食
E. 大便隐血试验阳性者可不禁食
[单项选择]慢肾衰病人的饮食护理中，下列哪项不妥（）
A. 高钙
B. 优质低蛋白
C. 高磷
D. 高热量
[单项选择]有关“护理程序”概念的解释，哪项不妥 ( )。
A. 是指导护士工作及解决问题的工作方法
B. 其目标是增进或恢复服务对象的健康
C. 是以系统论为理论框架
D. 是有计划、有决策与反馈功能的过程
E. 是由估计、诊断、计划、实施四个步骤组成
