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[单项选择]参与构成DNA分子的单糖是
A. 核糖
B. 磷酸核糖
C. 2-脱氧核糖
D. 3-脱氧核糖
E. 磷酸果糖
[单项选择]一个蛋白质的分子量为70，000道尔顿，由两条α—螺旋肽链构成，其分子长度为（）
A. 50nm
B. 47.7nm
C. 95.4nm
D. 36.5nm
[单项选择]化学变化：构成物质的分子破裂，原子重新组合形成新的分子，生成新物质。 据此定义，下列变化一定不属于化学变化的是( ) ①液化 ②汽化 ③熔化 ④发光 ⑤爆炸 ⑥产生汽体 ⑦变色
A. ①②③
B. ③④
C. ③④⑤
D. ④⑤⑥⑦
[填空题]蔗糖是由一分子（）和一分子（）组成 ，它们之间通过（）糖苷键连接。
[单项选择]把不同生物有机体的 DNA（或基因）分离提取出来，在体外进行酶切和连接，构成重组DNA分子，然后转化到受体细胞（大肠杆菌）使外源基因在受体细胞中复制增殖，然后借助生物的或理化的方法将外源基因导入到植物细胞，进行转译或表达。这一系列的技术总称为( )。
A. 细胞工程
B. 基因工程
C. 染色体工程
D. 组织培养
[单项选择]包合物是由主分子和客分子构成的
A. 溶剂化物
B. 分子胶囊
C. 共聚物
D. 低共熔物
E. 化合物
[填空题]（）是构成生物体蛋白质分子的基本的单位。
[判断题]构成RNA分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的。
[单项选择]糖蛋白的多肽链骨架上共价连接了一些寡糖链，其中常见的单糖有7种，下列单糖中不常见的单糖是
A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 果糖
D. 甘露糖
E. 岩藻糖
[单项选择]由2分子异戊二烯构成的成分是
A. 单萜
B. 二氢黄酮
C. 二萜
D. 木脂素
E. 香豆素
[单项选择]疏松结缔组织中构成分子筛的主要成分是（）
A. 透明质酸与蛋白质
B. 硫酸软骨素与蛋白质
C. 胶原原纤维与透明质酸
D. 胶原原纤维与蛋白质
E. 蛋白多糖与纤维
[单项选择]β-环糊精是由几个葡萄糖分子构成
A. 9
B. 8
C. 7
D. 6
E. 5
[判断题]胰岛素分子中含有两条多肽链，所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成。
[单项选择]单糖浆为蔗糖的水溶液，含蔗糖量
A. 85%（g/ml）或64.7%(g/
B. 86%(g/m或64.7%(g/
C. 85%(g/m或65.7%(g/
D. 86%(g/m或65.7%(g/
E. 86%(g/m或66.7%(g/
[单项选择]在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是
A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 蔗糖
D. 菊糖
E. 乳糖
