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[单项选择]谷物胚芽中寓含( )。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素K
D. 维生素E
[单项选择]粮食可以在收割前在期货市场进行交易。如果预测谷物产量不足，谷物期货价格就会上升；如果预测谷物丰收，谷物期货价格就会下降。今天早上，气象学家们预测从明天开始谷物产区里会有非常需要的降雨。因为充分的潮湿对目前谷物的存活非常重要，所以今天的谷物期货价格会大幅下降。 以下哪项如果为真，将最严重地削弱上述观点
A. 在关键的受粉阶段没有接受足够潮湿的谷物不会取得丰收。
B. 本季度谷物期货价格的波动比上季度更加剧烈。
C. 气象学家预测的明天的降雨估计很可能会延伸到谷物产区以外。
D. 农业专家们今天宣布，一种已经毁坏一些谷物作物的病菌在生长季节结束前会更广泛地传播。
E. 许多在谷物期货市场交易的人很少实际拥有他们所交易的谷物。
[单项选择]胚芽米是一种营养丰富的精白米，要求保留胚芽的比例要达到（）。
A. 60%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
[单项选择]北美谷物航次租船合同是专用于（）出口谷物的航次租船合同。
A. 美国与澳大利亚
B. 美国与欧洲
C. 转运港的载运能力
D. 转运港的单证处理能力
[单项选择]B超下胚芽的早期图像见于：
A. 妊娠4周
B. 妊娠5周
C. 妊娠6周
D. 妊娠8周
E. 妊娠12周
[单项选择]以下属于无胚芽种子的是（）。
A. 蚕豆、大豆和蓖麻
B. 玉米、蓖麻和棉
C. 蚕豆、棉和大豆
D. 玉米、棉和大豆
[单项选择]谷物中( )含量最多。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 淀粉
D. 矿物质
[单项选择]W—12是一种严重危害谷物生长的病毒，每年要造成谷物的大量减产。科学家们发现，把一种从W一12中提取的基因，植入易受其感染的谷物基因中，可以使该谷物产生对W—12的抗体，从而大大减少损失。 以下各项哪个不能加强上述结论( )
A. 经验证明，在同一块土地上相继种植两种谷物，如果第一种谷物不易感染某种病毒，则第二种谷物通常也如此
B. 植物通过基因变异获得对某种病毒的抗体的同时，会改变其某些生长特性
C. 植物通过基因变异获得的抗体会传给后代
D. 植物通过基因变异获得对某种病毒的抗体的同时，会增加对其他某些病毒的抵抗力
[单项选择]W-12是一种严重危害谷物生长的病毒，每年要造成谷物的大量减产。科学家们发现，把一种从W-12提取的基因植入易受其感染的谷物基因中，可以使该谷物产生对W-12的抗体，从而大大减少损失。以下各项如果为真，都能加强上述结论，除了：
A. 经验证明，在同一块土地上相继种植两种谷物，如果第一种谷物不易感染某种病毒，则第二种谷物通常也如此。
B. 病毒的感染能力越强，则其繁衍能力越强；反之，则越弱。
C. 植物通过基因变异获得的抗体会传给后代。
D. 植物通过基因变异获得对某种病毒的抗体的同时，会增加对其他某些病毒的抵抗力。
E. 植物通过基因变异获得对某种病毒的抗体的同时，会改变其某些生长特性。
[单项选择]
W-12是一种严重危害谷物生长的病毒，每年要造成谷物的大量减产。科学家们发现，把一种从W-12中提取的基因，植入易受其感染的谷物基因中，可以使该谷物产生对W-12的抗体，从而大大减少损失。
以下各项，如果为真，都能加强上述结论，除了（）。
A. 经验证明，在同一块土地上相继种植两种谷物，如果第一种谷物不易感染某种病毒，则第二种谷物通常也如此
B. 植物通过基因变异获得对某种病毒的抗体的同时，会改变其某些生长特性
C. 植物通过基因变异获得的抗体会传给后代
D. 植物通过基因变异获得对某种病毒的抗体的同时，会增加对其他某些病毒的抵抗力
[单项选择]谷物中( )部位含矿物质量最高。
A. 外壳
B. 糊粉层
C. 皮层
D. 胚
[单项选择]谷物中( )部位含脂类最高。
A. 外壳
B. 皮层
C. 糊粉层
D. 胚
[单项选择]谷物中含量最高的营养成分是（）
A. 蛋白质
B. 淀粉
C. 维生素
D. 水
[填空题]富含（）的DNA比富含（）的DNA具有更高的溶解温度。
