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[单项选择]食物的能量受( )的影响最大。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 水分
[单项选择]对机体能量代谢影响最大的因素（）。
A. 肌肉活动
B. 环境温度
C. 食物特殊动力作用
D. 脑力劳动
[单项选择]对机体能量代谢影响最大的因素是：（）
A. 精神紧张
B. 环境温度
C. 肌肉活动
D. 食物的特殊动力作用
[单项选择]基础代谢的测定是在人体（）的状态下的，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
A. 正常状态下
B. 安静的睡眠
C. 平静、无心理波动
D. 极端安静而清醒
[单项选择]同等重量的以下食物能量最高的是（）
A. 大米
B. 豆腐
C. 玉米（鲜）
D. 南瓜
[单项选择]受食物成分影响，母乳喂养者的肠道菌群中主要的是
A. 大肠杆菌
B. 双歧杆菌
C. 嗜酸杆菌
D. 人类轮状病毒
E. 肠球菌
[单项选择]受贫血影响最大的是（）
A. 氧气运输
B. 二氧化碳运输
C. 糖运输
D. 氨基酸运输
E. 脂肪酸运输
[单项选择]下列哪项测定不受TBG和含碘食物影响
A. 甲状腺吸131I率
B. TF3
C. TT4
D. FT4
E. 以上均受影响
[单项选择]排泄损失能量一般不超过进食物所产能量的百分比是
A. 20%
B. 10%
C. 25%
D. 5%
E. 15%
[单项选择]如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”，则其能量的含量应（）。
A. ≤80KJ/100g
B. ≤150 KJ/100g
C. ≤170 KJ/100g
D. ≤200 KJ/100g
[单项选择]当代中国社会受到多种法律文化的影响，其中影响最大的是
A. 中国传统的法律文化
B. 西方资本主义的法律文化
C. 苏联的法律文化
D. 中国社会主义建设过程中形成的法律文化
[单项选择]供应机体能量的食物主要来源于
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
E. 矿物质
