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[单项选择]肉桂挥发油中主要成分是( )
A. 苯甲醛
B. 桂皮酸
C. 桂皮醛
D. 乙酸桂皮酯
E. 香豆素类
[单项选择]组成挥发油的主要成分是( )
A. 单萜、倍半萜
B. 二萜类
C. 三萜类
D. 芳香族类
E. 脂肪族类
[填空题]挥发油测定法之（）适用于测定相对密度在1.0以下的挥发油；（）适用于测定相对密度在1.0以上的挥发油，并需加入二甲苯（）ml。
[单项选择]挥发油的化学常数，是检测挥发油在哪一方面的重要指标
A. 重量
B. 质量
C. 比重
D. 挥发性
E. 颜色
[单项选择]白术麸炒后，挥发油含量有所减少，对挥发油损失约为( )。
A. 25%
B. 20%
C. 18%
D. 15%
E. 12.5%
[单项选择]樟脑油和桉叶油均为挥发油中的
A. 萜类成分
B. 芳香族化合物
C. 脂肪族成分
D. 甾体类成分
E. 有机酸类成分
[单项选择]区别挥发油与油脂常用的方法是
A. 相对密度
B. 溶解性
C. 皂化值
D. 油迹实验
E. 比旋度
[单项选择]提取挥发油时宜用
A. 煎煮法
B. 分馏法
C. 水蒸气蒸馏法
D. 盐析法
E. 冷冻法
[单项选择]挥发油难溶于
A. 高浓度乙醇
B. 二硫化碳
C. 乙醚
D. 石油醚
E. 水
[单项选择]挥发油的酸值是指
A. 水解1g挥发油中所含的酯基需要的氢氧化钾的毫克数
B. 中和1g挥发油中的酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数
C. 皂化且尽挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数
D. 皂化值与酯值之和
E. 挥发油中酚类成分的含量指标
[单项选择]含挥发油的饮片易
A. 散失气味
B. 虫蛀、霉变
C. 泛油、酸败
D. 风化、潮解
E. 变色、软化
[单项选择]挥发油大多为五色或
A. 白色液体
B. 淡黄色液体
C. 浅灰色液体
D. 淡蓝色液体
E. 棕色液体
