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[填空题]脚气病是由于体内缺乏维生素（）引起的症状，糙皮病是由于体内缺乏维生素（）引起的。长期口服生蛋清易导致维生素（）的缺乏。
[判断题]维生素B1缺乏容易引起脚气病，表现为疲乏、腿脚无力、食而无味。
[判断题]维生素B1缺乏症又称为“脚气病”，“脚气病”是指霉菌所致的脚癣。
[简答题]试述与缺乏维生素相关的脚气病的发病机理，为什么常吃粗粮的人不容易得脚气病？
[单项选择]长期严重缺乏能引起脚气病的 微量元素是（）
A. 核黄素
B. 硫胺素
C. 尼克酸
D. 锌
[单项选择]用于脚气病防治的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B1
[单项选择]维生素A缺乏可引起（）
A. 角膜周围血管增生
B. 脂益性皮炎
C. 干眼病
D. 青光眼
[单项选择]长期食用精白面，而未加大豆副食，易引起脚气病，是因为缺乏
A. 维生素D
B. 维生素B1
C. 维生素A
D. 维生素B2
E. 维生素B6
[单项选择]长期食用精制面，而未加大豆副食，易引起脚气病，是因为缺乏
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素B1
D. 维生素B6
E. 维生素D
[单项选择]与脚气病有关的维生素是（）。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B2
D. 维生素B1
[单项选择]骨质软化症是由下列哪种维生素缺乏引起
A. 维生素凰
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单项选择]维生素K缺乏时可引起（）
A. 凝血时间缩短
B. 凝血时间延长
C. 出血时间缩短
D. 出血时间不变
[单项选择]维生素B1缺乏时可引起
A. 脚气病
B. 眼干燥症
C. 癞皮病
D. 佝偻病
E. 口腔-生殖综合征
[单项选择]脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致？（）
A. 胆碱
B. 硫胺素
C. 乙醇胺
D. 丝氨酸
E. 维生素A
[单项选择]硒—维生素E缺乏可引起( )。
A. 禽脂肪肝综合征
B. 鸡脂肪肝和肾综合征
C. 桑葚心
D. 家禽痛风
E. 软骨病
[单项选择]维生素B1缺乏可引起( )
A. 坏血病
B. 癞皮病
C. 干眼病
D. 佝偻病
E. 脚气病
[单项选择]家禽的渗出性素质是由于哪种维生素缺乏引起( )。
A. 维生素E
B. 维生素C
C. 维生素K
D. 维生素D
E. 维生素B1
